TBHQ 对人体是否存在危害

TBHQ 是一种常见的食品添加剂，一般在合理使用的情况下对人体危害较小，但过量摄入可能会产生不良影响，如可能引起过敏反应、影响生殖系统、损害肝脏、干扰内分泌以及具有潜在的致癌风险等。

1. 过敏反应：部分人群对 TBHQ 较为敏感，接触或摄入后可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等过敏症状。常见的抗过敏药物如氯雷他定、西替利嗪、扑尔敏等，可缓解过敏症状，但使用需遵医嘱。

2. 生殖系统影响：研究表明，长期大量摄入 TBHQ 可能对生殖系统产生一定影响，如影响精子质量和卵子发育。

3. 肝脏损害：过量的 TBHQ 可能加重肝脏代谢负担，造成肝细胞损伤。保护肝脏的药物如护肝片、复方甘草酸苷片等，需在医生指导下使用。

4. 内分泌干扰：TBHQ 可能干扰人体正常的内分泌系统，导致激素水平失衡。

5. 潜在致癌风险：虽然目前尚无确切证据表明 TBHQ 一定会致癌，但一些动物实验显示其存在潜在的致癌可能性。

总之，TBHQ 在食品中的使用受到严格监管，只要符合标准限量，通常不会对人体造成明显危害。但为了减少潜在风险，建议保持均衡饮食，避免过多摄入含 TBHQ 的食品。