生吃马蹄有何功效、作用与禁忌？

生吃马蹄具有清热降火、润肺化痰、润肠通便、利尿消肿、消食化积等功效。然而，生吃马蹄也存在一些禁忌，如可能导致寄生虫感染、脾胃虚寒者不宜多吃、过敏体质者需谨慎食用等。

1. 清热降火：马蹄性甘寒，能清除体内热毒，对于因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等有一定的缓解作用。

2. 润肺化痰：其所含的黏液质具有润肺的作用，有助于缓解肺热咳嗽、咳痰等症状。

3. 润肠通便：富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防和改善便秘。

4. 利尿消肿：能增加尿量，帮助排出体内多余的水分，减轻水肿。

5. 消食化积：有助于促进消化，缓解食积腹胀等消化不良症状。

6. 禁忌方面：

寄生虫感染风险：马蹄生长在水田中，其表面可能附有寄生虫卵或幼虫，生吃容易感染寄生虫。

脾胃虚寒者：马蹄性寒，脾胃虚寒者过多食用可能会加重脾胃不适，导致腹痛、腹泻等。

过敏反应：部分过敏体质者食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呕吐等过敏症状。

食用量：不宜过量生吃，以免引起胃肠不适。

特殊人群：孕妇、儿童等特殊人群应在医生指导下食用。

总之，马蹄虽有一定的营养价值和功效，但在生吃时需注意其禁忌，适量食用，以充分发挥其益处，避免可能带来的不良影响。