皎白菜里面起黑点能否食用？

皎白菜里面起黑点是否能吃，取决于黑点的成因、黑点的分布范围、皎白菜的整体新鲜度、保存条件以及个人的身体状况等。

1. 黑点成因：如果黑点是由于自然生长过程中的病虫害或生理变化导致，且数量较少、范围较小，在去除有黑点的部分后，一般可以食用。但如果黑点是由于霉菌感染引起，尤其是伴有异味、腐烂等情况，则不能食用。

2. 黑点分布范围：若黑点只是零星分布在叶片边缘或局部，切除黑点部分后剩余部分无异常，通常可以食用。但若是大面积出现黑点，整个皎白菜的质量可能受到影响，不建议食用。

3. 整体新鲜度：除了黑点，还要观察皎白菜的叶子是否发黄、发蔫，茎部是否变软、有异味。如果整体新鲜度良好，少量黑点去除后可食用；反之则不能。

4. 保存条件：若皎白菜在保存过程中受到潮湿、高温等不良环境影响而出现黑点，且伴有腐烂迹象，不应食用。若保存条件较好，出现的少量黑点可能不影响食用。

5. 个人身体状况：对于免疫力较弱的人群，如老人、儿童、孕妇以及患有慢性疾病的人，即使黑点较少，也建议谨慎食用，以防引起胃肠道不适。

总之，判断皎白菜里面起黑点能否食用需要综合考虑多个因素。为了确保饮食安全和健康，在食用前应仔细检查，如有疑虑，最好选择不吃。