维他命指的是哪类药物

维他命即维生素，是维持人体正常生理功能所必需的一类有机化合物，包括维生素 A、B 族维生素、维生素 C、维生素 D、维生素 E 等。它们在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要作用。

1. 维生素 A：能促进视觉细胞内感光物质的合成与再生，维持正常的视觉功能。缺乏时可能导致夜盲症、干眼症等。常见食物来源有胡萝卜、鱼肝油等。

2. B 族维生素：包括维生素 B1、B2、B6、B12 等。维生素 B1 参与能量代谢，缺乏可引起脚气病；维生素 B2 参与细胞的氧化还原反应，缺乏易导致口角炎、舌炎等；维生素 B6 参与氨基酸代谢，缺乏可能引起周围神经炎；维生素 B12 有助于红细胞的形成，缺乏会导致巨幼红细胞贫血。B 族维生素在谷物、动物肝脏等食物中含量丰富。

3. 维生素 C：具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白的合成，增强免疫力。缺乏时易患坏血病。新鲜水果和蔬菜是其主要来源，如柑橘、草莓、菠菜等。

4. 维生素 D：有助于钙的吸收和利用，对骨骼健康至关重要。缺乏可导致佝偻病、骨质疏松等。鱼肝油、蛋黄、乳制品中含量较多，也可通过晒太阳在体内合成。

5. 维生素 E：具有抗氧化、保护细胞膜的作用。缺乏较为少见，但长期缺乏可能影响生殖功能。坚果、植物油等食物富含维生素 E。

总之，维生素在人体健康中起着不可或缺的作用，但一般通过均衡饮食即可获取足够的量。如有特殊情况，如疾病导致吸收障碍等，需在医生指导下补充。