过期酸奶能否饮用及有何用途

过期的酸奶一般不建议饮用，可能会引起胃肠道不适、影响营养吸收、导致食物中毒等。但在某些特定情况下，过期酸奶也可能有一些其他用途，如护肤、清洁等。

1. 饮用风险：过期酸奶中的微生物可能会大量繁殖，产生有害代谢产物，如细菌毒素等。饮用后容易引发腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道症状，严重时还可能导致食物中毒，对身体健康造成损害。

2. 营养变化：随着时间的推移，酸奶中的营养成分会逐渐流失和变质。蛋白质、钙等重要营养物质的含量和质量可能下降，无法为身体提供足够的营养支持。

3. 微生物超标：酸奶过期后，其中的有益菌可能减少，而有害菌可能增多。这不仅影响酸奶的品质和口感，还可能破坏肠道菌群平衡，影响肠道健康。

4. 过敏反应：对于一些过敏体质的人来说，饮用过期酸奶可能会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。

5. 用途方面：虽然不建议饮用过期酸奶，但它可以用于护肤。酸奶中的乳酸具有去角质和保湿的作用，可将其涂抹在皮肤上，停留一段时间后洗净，能使皮肤更加光滑细腻。此外，过期酸奶还可用于清洁，如擦拭皮鞋、清洁家具等。

总之，为了保障身体健康，应避免饮用过期酸奶。但在合理利用的前提下，过期酸奶也能在其他方面发挥一定的作用。