夜盲症是因缺乏哪种营养物质所致？

夜盲症通常是由于体内缺乏维生素 A、锌、蛋白质、牛磺酸、视黄醛结合蛋白等营养物质所引起的。

1. 维生素 A：维生素 A 是维持正常视觉功能的重要营养素。它参与视网膜中视紫红质的合成，缺乏维生素 A 时，视紫红质合成减少，导致在光线较暗的环境中视物不清，引发夜盲症。常见富含维生素 A 的食物有动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜等。

2. 锌：锌在视网膜中的含量较高，对维持视网膜的正常功能起着重要作用。缺锌可能影响视蛋白的合成和代谢，从而导致夜盲症。含锌丰富的食物包括贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏等。

3. 蛋白质：蛋白质是身体的基本组成成分，对于眼部组织的修复和维持正常功能至关重要。长期蛋白质摄入不足，可能影响视网膜的正常结构和功能，增加夜盲症的发生风险。优质蛋白质来源有蛋类、奶类、豆类等。

4. 牛磺酸：牛磺酸在视网膜的发育和功能维持中具有一定作用。缺乏牛磺酸可能影响视网膜细胞的正常功能，导致夜盲症。鱼类、贝类等食物中含有较多的牛磺酸。

5. 视黄醛结合蛋白：视黄醛结合蛋白能够协助维生素 A 在体内的转运和代谢。其缺乏会影响维生素 A 向视网膜细胞的输送，进而引发夜盲症。

总之，夜盲症的发生往往与多种营养物质的缺乏有关。在日常生活中，应保持均衡的饮食，摄入富含上述营养物质的食物，以预防夜盲症的发生。如果出现夜盲症的症状，应及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。