哪六种人不宜食用皮蛋？

皮蛋虽然美味，但以下六种人不宜食用：儿童、孕妇、高血压患者、肝病患者、肾功能不全者以及消化功能较弱者。

1. 儿童：儿童的身体器官尚未发育完全，皮蛋中含有的铅等重金属物质，可能影响儿童的智力发育和身体生长，增加铅中毒的风险。

2. 孕妇：孕妇对铅等有害物质的吸收能力较强，皮蛋中的铅可能通过胎盘传递给胎儿，影响胎儿的正常发育，增加胎儿畸形的概率。

3. 高血压患者：皮蛋中盐分含量较高，食用后可能导致血压升高，加重病情，不利于血压的控制。

4. 肝病患者：肝脏是人体重要的解毒器官，肝病患者的肝脏功能受损。皮蛋中的铅等有害物质需要肝脏代谢，会增加肝脏的负担，影响病情恢复。

5. 肾功能不全者：肾脏负责排泄体内的代谢废物，皮蛋中的铅等物质难以排出体外，可能在体内蓄积，进一步损害肾脏功能。

6. 消化功能较弱者：皮蛋在制作过程中可能残留一些碱性物质，对胃肠道有一定的刺激作用。消化功能较弱者食用后，容易出现腹痛、腹泻等消化不良症状。

总之，以上六种人群应尽量避免食用皮蛋，以保障身体健康。若误食，应密切关注身体状况，如有不适，及时就医。