皮蛋中毒会有哪些症状表现

皮蛋中毒可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等症状，严重时还可能出现发热、抽搐、昏迷等情况。

1. 胃肠道症状：包括恶心、呕吐和腹痛、腹泻。这是较为常见的症状，多是由于皮蛋中的有害物质刺激胃肠道黏膜引起。

2. 神经系统症状：如头晕、乏力。中毒可能影响神经系统的正常功能，导致身体平衡感和精力下降。

3. 发热：身体对中毒产生的炎症反应可能导致体温升高。

4. 抽搐：严重的中毒可能影响神经肌肉的正常功能，引起肌肉不自主地收缩。

5. 昏迷：当中毒情况非常严重，影响大脑的正常功能时，可能出现昏迷。

总之，皮蛋中毒的症状轻重不一，一旦出现相关症状，应立即停止食用，并尽快前往正规医院就诊，接受专业的治疗。