咖喱是否属于辛辣食物？

咖喱通常被认为属于辛辣食物，这取决于其成分、制作方法、个人口味感知、食用后的身体反应以及地域差异等。

1. 成分：咖喱的主要成分包括姜黄、辣椒、胡椒等，这些都是常见的辛辣调味料。

2. 制作方法：不同地区和厨师在制作咖喱时，使用辛辣调料的量和种类有所不同。有些咖喱可能会大量使用辣椒，使其辛辣程度较高；而有些则相对温和。

3. 个人口味感知：每个人对辛辣的敏感度不同。对于一些人来说，某种程度的咖喱可能不算辛辣；但对于口味较清淡或对辛辣敏感的人，可能会觉得咖喱很辣。

4. 食用后的身体反应：食用咖喱后，如果出现口腔灼热、胃部不适、出汗、心跳加快等症状，通常表明其对个人而言具有一定的辛辣性。

5. 地域差异：在某些地区，咖喱的辛辣程度被普遍接受和喜爱；而在其他地区，可能更倾向于较温和的口味。

综上所述，判断咖喱是否属于辛辣食物不能一概而论，需要综合考虑多个因素。对于不太能接受辛辣食物的人，可以选择尝试口味较温和的咖喱或者减少食用量。