红枣小米粥属于热性还是凉性食物

红枣小米粥整体性质偏温，具有一定的滋补作用。其温热性质主要取决于红枣和小米的特性，以及烹饪方式等。

1. 红枣的性质：红枣性温，味甘，具有补中益气、养血安神的功效。常用于治疗脾胃虚弱、气血不足等病症。

2. 小米的性质：小米性凉，味甘、咸，归肾、脾、胃经。具有健脾和胃、滋阴养血等作用。

3. 烹饪方式影响：如果烹饪时加入了较多的红枣，或者长时间熬煮，可能会使粥的温热性质增强。

4. 食用人群差异：对于体质虚寒的人来说，食用红枣小米粥可能更能发挥其温热滋补的效果；而对于体质偏热或有实热病症的人，可能会感觉偏热。

5. 季节和环境因素：在寒冷的季节或寒冷的环境中，食用红枣小米粥可能更能带来温暖和舒适；而在炎热的季节或环境中，可能会感觉偏热。

综上所述，红枣小米粥的性质偏温，但具体的感受会因红枣和小米的比例、烹饪方式、个人体质、季节和环境等因素而有所不同。一般来说，适量食用红枣小米粥对大多数人的健康有益。