食用生粉对人体是否存在危害

食用生粉一般对人体无明显危害，但在特定情况下，如过量食用、过敏体质、生粉质量不佳、特殊人群食用、与某些药物同服等，可能会产生一定影响。

1. 过量食用：生粉主要成分是淀粉，如果摄入过多，可能会导致胃肠道负担加重，引起腹胀、腹痛、消化不良等症状。

2. 过敏体质：部分人可能对生粉中的某些成分过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、呕吐、腹泻甚至呼吸困难等过敏反应。

3. 生粉质量不佳：若生粉生产过程不规范，可能存在杂质、细菌、霉菌等污染物，食用后可能引发胃肠道感染、食物中毒等问题。

4. 特殊人群食用：糖尿病患者需控制生粉摄入量，以免引起血糖波动；患有胃肠道疾病如胃溃疡、胃炎的人群，过多食用可能刺激胃肠道黏膜，加重病情。

5. 与某些药物同服：某些药物如降糖药、抗生素等，与生粉同时服用可能影响药物的吸收和疗效。

总之，正常情况下适量食用合格的生粉对人体无害，但要注意上述可能存在的风险，尤其是特殊人群。如有不适，应及时就医。