放置 1 个月的车厘子还能食用吗

放置 1 个月的车厘子是否能吃，取决于多个因素，包括储存条件、车厘子的外观、气味、质地以及是否有变质迹象等。

1. 储存条件：如果车厘子在这 1 个月里一直处于低温、干燥且密封良好的环境中，例如放在冰箱冷藏室，那么其变质的可能性相对较小。但如果是在常温、潮湿且开放的环境中存放，变质的风险就会大大增加。

2. 外观：仔细观察车厘子的表皮，若表皮光滑、无明显褶皱、破损或黑斑，颜色依然鲜艳，通常是可以食用的。反之，如果表皮出现大面积的黑斑、软烂或者颜色暗淡，就不建议食用。

3. 气味：正常新鲜的车厘子会有淡淡的果香，如果闻到有酸臭、腐臭等异味，说明已经变质，不能再吃。

4. 质地：用手轻轻按压车厘子，感觉果肉结实有弹性，为正常状态。若按压后有明显的凹陷，且无法恢复原状，或者果肉变得软烂，就不应食用。

5. 变质迹象：检查车厘子是否有发霉、长毛的情况，一旦出现此类现象，表明已被霉菌污染，绝对不能食用。

总之，判断放置 1 个月的车厘子能否食用，需要综合考虑上述多个方面。为了确保食品安全和身体健康，对于不确定是否可食用的车厘子，最好谨慎选择，避免食用可能变质的食物。