食用生的水果玉米对身体有何影响

食用生的水果玉米可能会带来一些影响，如消化不良、感染寄生虫、影响营养吸收、引起过敏反应、导致肠胃不适等。

1. 消化不良：生玉米中的膳食纤维较为粗糙，不易被人体消化。这可能导致腹胀、腹痛、恶心、呕吐等消化不良症状，尤其是对于胃肠功能较弱的人群。

2. 感染寄生虫：如果水果玉米在生长或储存过程中受到污染，可能携带寄生虫卵或幼虫。食用后，有感染寄生虫的风险，如蛔虫、绦虫等，从而引起腹痛、腹泻、营养不良等问题。

3. 影响营养吸收：生玉米中的一些营养成分，如淀粉，在未经过烹饪加工时，其结构不利于人体充分吸收。相比之下，煮熟的玉米更有助于营养的释放和吸收。

4. 引起过敏反应：部分人可能对玉米中的某些成分过敏，食用生玉米后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。

5. 导致肠胃不适：生玉米可能含有一些细菌或其他微生物，食用后可能引起胃肠道炎症，导致肠胃不适、腹泻等症状。

总之，虽然水果玉米是一种营养丰富的食物，但为了减少潜在的健康风险，建议将其煮熟后再食用。如果食用生玉米后出现了不适症状，应及时就医。