香菜属于发物吗？哪些人不宜食用？

香菜是一种常见的蔬菜，在一定程度上可被认为是发物。对于过敏体质者、患有皮肤病者、胃肠不适者、孕妇以及服用某些药物者，食用香菜可能需要谨慎。

1. 过敏体质者：这类人群的免疫系统较为敏感，可能对香菜中的某些成分产生过敏反应，如出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。

2. 患有皮肤病者：如湿疹、荨麻疹、银屑病等患者，食用香菜可能会刺激皮肤，导致病情加重或复发。

3. 胃肠不适者：患有胃炎、胃溃疡、肠炎等疾病的人，香菜的刺激性可能会加重胃肠负担，引起腹痛、腹泻等症状。

4. 孕妇：虽然香菜本身对孕妇没有明确的禁忌，但由于其具有一定的刺激性，孕妇应适量食用，以免影响胎儿。

5. 服用某些药物者：例如服用抗抑郁药、降压药、降糖药等的患者，香菜可能会影响药物的吸收和代谢，从而影响治疗效果。

总之，香菜虽然营养丰富，但并非适合所有人。在食用时，应根据自身的身体状况和医生的建议来决定。如果食用后出现不适，应及时就医。