中餐选择哪些食物能营养健康

中餐要做到营养又健康，可选择富含蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和优质碳水化合物的食物，如瘦肉、蔬菜、水果、全谷物、豆类等。

1. 蛋白质丰富的食物：如鸡肉、鱼肉、虾肉、瘦牛肉、瘦猪肉等，这些肉类富含优质蛋白质，有助于维持身体的正常生理功能，增强免疫力。

2. 蔬菜类：像西兰花、菠菜、胡萝卜、西红柿等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，能提供丰富的营养，促进肠道蠕动，预防便秘。

3. 水果类：例如苹果、香蕉、橙子、草莓等，含有多种维生素和抗氧化物质，有助于提高身体的抗氧化能力，维持身体健康。

4. 全谷物类：包括糙米、燕麦、全麦面包等，富含膳食纤维和B族维生素，能提供持久的能量，稳定血糖水平。

5. 豆类：如黑豆、红豆、绿豆等，是优质的植物蛋白来源，同时富含膳食纤维和多种矿物质。

6. 坚果类：如杏仁、核桃、腰果等，含有健康的脂肪、蛋白质和维生素E等，对心血管健康有益。

总之，合理搭配上述食物，能够让中餐既营养又健康，满足身体的各种营养需求，为下午的工作和学习提供充足的能量和营养支持。