吃什么食物和药物能降低血糖？

降低血糖可通过食用苦瓜、洋葱、菠菜、魔芋、燕麦等食物，也可使用二甲双胍、阿卡波糖、格列齐特、胰岛素、西格列汀等药物。

1. 苦瓜：苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有降血糖的作用，它还富含维生素C、膳食纤维等营养成分，能增强机体免疫力，促进肠道蠕动，帮助消化。

2. 洋葱：洋葱含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、调节血脂、防止动脉硬化的作用，其含有的磺脲丁酸能促进细胞对糖的利用，从而降低血糖。

3. 菠菜：菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素，其中的铬元素有助于调节血糖，对控制血糖水平有一定帮助。

4. 魔芋：魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。

5. 燕麦：燕麦富含膳食纤维，尤其是β-葡聚糖，它可以在肠道内形成一种粘性物质，减缓碳水化合物的消化和吸收，从而平稳血糖水平。

6. 二甲双胍：二甲双胍主要通过抑制肝糖原输出，增加外周组织对葡萄糖的摄取和利用，从而降低血糖。它不刺激胰岛素分泌，单独使用一般不会引起低血糖。

7. 阿卡波糖：阿卡波糖属于α-葡萄糖苷酶抑制剂，能抑制碳水化合物在小肠上部的吸收，降低餐后血糖的升高幅度，适用于以碳水化合物为主要食物成分和餐后血糖升高的患者。

8. 格列齐特：格列齐特为磺脲类降糖药，主要作用是刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，增加体内胰岛素水平，从而降低血糖。它还具有一定的改善胰岛素抵抗和抗血小板聚集的作用。

9. 胰岛素：胰岛素是一种蛋白质激素，可增加葡萄糖的利用，促进葡萄糖转变为脂肪，增加糖原合成和抑制分解，从而降低血糖水平。根据作用时间的不同，胰岛素可分为短效、中效、长效及预混胰岛素等。

10. 西格列汀：西格列汀是一种二肽基肽酶-4（DPP-4）抑制剂，通过抑制DPP-4的活性，减少胰高血糖素样肽-1（GLP-1）的降解，从而增加GLP-1的水平，促进胰岛素分泌，抑制胰高血糖素分泌，降低血糖。

降低血糖可以从饮食和药物两方面入手。食物方面，苦瓜、洋葱等蔬菜以及燕麦等粗粮对血糖控制有益；药物方面，二甲双胍、阿卡波糖等多种药物都有降低血糖的作用。但在使用药物时，必须遵医嘱，根据个人的具体情况选择合适的药物。同时，饮食控制也应合理搭配，不能过度依赖某一种食物或药物。如果血糖控制不佳，应及时到正规医院的内分泌科就诊，调整治疗方案。