糖尿病患者能不能吃草莓？

糖尿病患者能否吃草莓，取决于血糖控制情况、食用量、食用时间、草莓升糖指数、营养成分等。

1. 血糖控制情况：若糖尿病患者血糖控制良好，空腹血糖在7.0mmol/L以下，餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下，糖化血红蛋白小于7.5%，适当吃草莓一般不会对血糖造成太大波动。但如果近期血糖波动较大，控制不稳定，则不建议食用。

2. 食用量：即便血糖控制达标，糖尿病患者吃草莓也需控制量。一般一次食用量不超过100 - 150克，大约5 - 7颗中等大小的草莓。过量食用会使摄入的糖分增多，导致血糖升高。

3. 食用时间：建议在两餐之间吃草莓，如上午10点左右或下午3点左右。这个时间段血糖相对稳定，吃草莓后有足够时间消耗其中的糖分，避免血糖大幅波动。而不要在餐后马上吃，否则会增加餐后血糖的升高幅度。

4. 草莓升糖指数：草莓升糖指数约为40，属于低升糖指数食物。这意味着草莓在胃肠道消化吸收相对较慢，引起血糖上升的速度较为平缓，相较于高升糖指数食物，更适合糖尿病患者食用。

5. 营养成分：草莓富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、纤维素等营养成分。维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力；纤维素可促进肠道蠕动，有助于预防便秘，对糖尿病患者的健康有益。

综上所述，糖尿病患者在血糖控制良好的情况下可以适量吃草莓，要注意控制食用量和选择合适的食用时间。同时，食用后需密切监测血糖，根据血糖变化调整饮食方案。若对饮食有疑问，可咨询营养科医生获取专业建议。