孕期不能碰的食物有哪些？

孕期不能碰的食物有酒精饮品、生的或未煮熟的食物、高汞鱼类、高糖食物、高盐食物等。

1. 酒精饮品：酒精会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的正常发育，可能导致胎儿智力低下、生长发育迟缓、面部畸形等问题。常见的酒精饮品如啤酒、葡萄酒、白酒等，孕期都应避免饮用。

2. 生的或未煮熟的食物：这类食物可能含有细菌、病毒、寄生虫等病原体，容易引起食物中毒或感染疾病，对孕妇和胎儿的健康造成威胁。例如生鱼片、生蚝、生鸡蛋、未煮熟的肉类等。生鱼片和生蚝可能携带寄生虫和细菌，生鸡蛋可能含有沙门氏菌，未煮熟的肉类可能存在弓形虫等。

3. 高汞鱼类：某些鱼类体内含有较高的汞，汞是一种重金属，会损害胎儿的神经系统发育。常见的高汞鱼类包括鲨鱼、旗鱼、金枪鱼等。孕妇应选择汞含量较低的鱼类，如三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等。

4. 高糖食物：过多摄入高糖食物会导致孕妇血糖升高，增加妊娠期糖尿病的发生风险，还可能使胎儿过大，增加难产的几率。像糖果、蛋糕、甜饮料等都属于高糖食物，孕期要严格控制摄入量。

5. 高盐食物：高盐饮食会使孕妇体内钠离子增多，加重水肿和高血压的症状，不利于孕妇和胎儿的健康。常见的高盐食物有咸菜、腌肉、咸鱼等，孕妇应尽量少吃。

孕期饮食对于孕妇和胎儿的健康至关重要。为了保障胎儿的正常发育和孕妇自身的健康，应严格避免食用酒精饮品、生的或未煮熟的食物、高汞鱼类、高糖食物、高盐食物等。在孕期要注重饮食的均衡和营养，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如有饮食方面的疑问，可咨询专业的营养师或医生。