柠檬不能和哪些食物或药物一起吃？

柠檬不能和牛奶、海鲜、胡萝卜、山楂以及部分药物如阿司匹林、磺胺类药物、安体舒通一起吃，会影响营养吸收或带来健康风险。

1. 牛奶：牛奶富含蛋白质，而柠檬含有丰富果酸。果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响胃肠的消化吸收，严重时可能导致消化不良、腹泻等症状。

2. 海鲜：海鲜如虾、蟹、贝类等含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，柠檬中的果酸会与海鲜中的钙结合，形成不易消化的物质，不仅降低了海鲜的营养价值，还可能引起肠胃不适，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

3. 胡萝卜：胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，这种物质会破坏柠檬中的维生素C，从而降低柠檬的营养价值，使其失去原本的保健功效。

4. 山楂：柠檬和山楂都属于酸性较强的食物，一起食用会使胃酸分泌过多，对胃黏膜造成刺激，容易引发胃痛、胃胀等胃部不适症状，尤其对于肠胃功能较弱的人群，影响更为明显。

5. 阿司匹林：柠檬呈酸性，与阿司匹林同服时，会增加阿司匹林在胃中的溶解量，从而加大对胃黏膜的刺激，严重时可能导致胃出血。

6. 磺胺类药物：磺胺类药物在酸性环境中容易形成结晶，柠檬的酸性会使尿液变酸，服用磺胺类药物时同时食用柠檬，会增加结晶形成的风险，可能导致尿路结石等问题。

7. 安体舒通：安体舒通是保钾排钠的药物，柠檬中也含有较多的钾离子。两者一起食用，可能导致体内血钾浓度过高，引起高钾血症，出现心律失常、四肢无力等症状。

柠檬虽然营养丰富，但在食用时需要注意搭配。与牛奶、海鲜、胡萝卜、山楂以及部分药物一起吃可能会带来不良影响。在日常饮食中，应合理搭配食物，避免食物相克带来的健康问题。如果正在服用药物，建议咨询医生或药师，了解饮食禁忌。