血糖高是否可以吃猕猴桃?
血糖高能否吃猕猴桃,取决于血糖控制情况、猕猴桃升糖指数、含糖量、食用量以及食用时间等。
1. 血糖控制情况:当血糖控制较为理想,即空腹血糖在7.0mmol/L以下,餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下,糖化血红蛋白在7.5%以下时,适量食用猕猴桃一般不会对血糖造成太大影响。若血糖控制不佳,波动较大,则不建议食用,以免导致血糖进一步升高。
2. 猕猴桃升糖指数:猕猴桃的升糖指数约为52,属于中升糖指数水果。这意味着在适量食用的情况下,它引起血糖上升的速度和幅度相对较为平缓,不像高升糖指数食物那样会使血糖急剧升高。
3. 含糖量:猕猴桃的含糖量在10%-14%左右,相对来说不算高。而且其含有丰富的维生素C、维生素E、钾、镁等营养成分,以及大量的膳食纤维。膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收,有助于控制餐后血糖的上升速度。
4. 食用量:即便血糖控制良好,食用猕猴桃也需要控制量。一般建议每次食用100-150克,大约是1-2个中等大小的猕猴桃,不可过量食用,过量食用会使摄入的糖分增多,导致血糖升高。
5. 食用时间:选择合适的时间吃猕猴桃也很重要。建议在两餐之间食用,比如上午10点左右或下午3点左右。这样可以避免在餐后立即食用导致血糖升高过快,同时也能在一定程度上缓解饥饿感,减少下一餐的进食量。
综上所述,血糖高的人在血糖控制良好的情况下可以适量吃猕猴桃,需综合考虑升糖指数、含糖量、食用量和食用时间等因素。若对饮食有疑问,可咨询营养科医生获取专业的饮食建议。
(责任编辑:家医在线 )
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