【食谱推介】 河蚌咸肉竹笋汤 让夏天不生痱子不长疮

2013-04-18 09:27恬静yz

摘要：河歪确实性寒，具有清热解毒、滋阴明目的功效，所以民间有“春天喝碗河蚌汤，夏天不生痱子不长疮”的谚语。但正因为这样，脾胃虚寒的人是不宜食用的。河歪汤一定要放多多…… 查看全文»

【食谱推介】 春季吃菠萝预防感冒 教你八大创意的菠萝菜式

2013-04-18 09:05

摘要：当下正是菠萝的旺季，菠萝本身含有丰富的维生素，对预防感冒有帮助。但单吃菠萝吃不了太多，今天编辑为大家分享八种创意的菠萝菜式，让你可以有效地在食物中搭配食用菠萝…… 查看全文»

【食谱推介】 消除疲劳 薄荷腰果酱意面

2013-04-17 09:56双双

摘要：双双今天做的这个，随意改良的青酱(罗勒、大蒜、橄榄油、松子，这些是青酱的主要原料)的做法。薄荷含有薄荷醇能加速体内循环、去油腻、缓解腹胀感并分解、燃烧脂肪，非…… 查看全文»

【选购与储存】 哪些蔬果最易残留农药 教你科学清洗果蔬

2013-04-17 09:21

摘要：食品安全大过天，现在老百姓最担心的问题之一，就是什么才能放心吃。具体到蔬果上，农药残留一直是讨论热烈的话题。所以，学会科学地清洗果蔬非常重要。 查看全文»

【食谱推介】 如何挑选陈年葡萄酒

2013-04-16 17:39

摘要：越好的葡萄酒就越禁得起陈年，市面上的葡萄酒90%以上是不能陈年的，最好在2年内喝掉。而有陈年价值的酒，一般价格就会比较昂贵。 查看全文»

【厨具与烹饪】 推陈出新的鸡蛋营养早餐 3种做法爱不释手

2013-04-16 09:27

摘要：在营养学界，鸡蛋一直有着“全营养食品”的美称。近日，美国《男性健康》杂志又为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。该杂志报道，据加拿大阿尔伯塔大学的研究，鸡蛋…… 查看全文»

【食谱推介】 厨房新手菜 蒜子酱油卤肉

2013-04-16 09:21宅与路上

摘要：今天给大家带来一款超级简单的大肉菜做法，简单到令人发指，厨房新手也完全能够轻松胜任，全程无油烟，操作时间只需5分钟，当然，烹煮时间另算，那种所谓10分钟红烧肉…… 查看全文»

【食谱推介】 春季家常菜 韭菜花炒蚌肉的做法

2013-04-15 09:36kiki美食

摘要：春天是一年中吃韭菜花最好的时节，错过了就要等下一年哦。嫩绿的韭菜花随便加肉类一起炒，口感脆嫩,清新味美，最近常出现在我家餐桌的家常菜。 查看全文»

【食谱推介】 菜鸟级的松软蛋糕——蔓越莓玛芬

2013-04-14 07:56粉竽粘糖

摘要：准备工作10分钟 + 烤制时间20分钟 =30分钟。非常轻松简单就可做出来的蛋糕。 查看全文»

【食谱推介】 零厨艺也能搞定小吃——简单寿司

2013-04-13 07:48金山茶

摘要：有时候家里煮了太多饭吃不完，第二餐吃又不好吃，倒掉又浪费，怎么办呢？不用怕，可以用来做简单的寿司，不浪费又好吃！ 查看全文»

【食谱推介】 真诚之宴——芭贝特的盛宴

2013-04-12 09:15

摘要：这部丹麦电影，带起了近二十年来银幕上的“饮食电影风"。剧情描述丹麦北部的小村庄有一对督信路德教的姐妹花，因为宗教而不惜牺牲爱情。她们家有一位从法国避乱而来的女…… 查看全文»

【食谱推介】 春季靓菜 三杯春笋的做法

2013-04-12 09:05秋凉

摘要：春笋，每年只有短短的时间在卖，所以看到了便要买回来，鲜嫩的春笋，即使不与肉搭配也一样好吃。 查看全文»

【食谱推介】 营养好消化 白菜合子的做法

2013-04-11 09:48九色鹿

摘要：发面馅饼，一直以来都是家人最爱吃的。有肉有菜，有营养好消化。对于不爱吃菜的娃，这招最好使。 查看全文»

【食谱推介】 春季瘦身不容错过 海茸金银饺

2013-04-11 09:17双双

摘要：今天，双双跟大家分享的，是一款双色饺子，白色和南瓜泥的黄色，一“金”一“银”，以及元宝的外形，希望给大家带来好财运。饺子是素馅的，低脂健康，适合正在减肥的姐妹…… 查看全文»

【食谱推介】 熬好美味的粥有讲究 4个小窍门要知道

2013-04-11 09:10

摘要：可能有人会问，熬粥有什么技巧可言啊，当然有了，熬什么粥，加什么原料，需要什么辅料，水和米的比例是多少为宜，熬多长时间，怎么掌握火候等，这些都是有讲究的，熬粥经…… 查看全文»

【食谱推介】 控盐饮食要多酸少甜 介绍三款家常菜饮食

2013-04-10 09:46

摘要：控盐对健康的好处众所周知，可你知道吗？进餐时可以多一些酸味食品，如酸味水果、橙汁、柠檬汁等，并且少喝甜饮料、少吃甜点心，让味觉一点点对咸味敏感起来，帮助控盐。 查看全文»

【食谱推介】 美味饭菜 家常菜食谱大推荐

2013-04-10 09:43

摘要：想在家就做出可口的家常菜吗？是不是很想看到家人大口大口吃饭呢？小编告诉你几款家常菜谱，助你在家成为一级煮妇。 查看全文»

【食谱推介】 30秒碰撞出水果和海鲜的完美火花

2013-04-10 09:36雯婷茜子

摘要：海鲜，水果，杏仁，都是夏日需要瘦身美腿的JM们必选的食材，让你补充维生素，蛋白质的同时，还能增加饱腹感，轻松吃去多余的赘肉。 查看全文»

【食谱推介】 料足味美 海鲜麻辣香锅

2013-04-09 09:29雯婷茜子

摘要：这一份是超大份量的哦，够6-8人食用的麻辣香锅，上面洒了白芝麻，加入了干贝酱，更加鲜香诱人了。只是觉得辣椒还不够过瘾，要是换成四川的二荆条，吃完一盘估计会头皮…… 查看全文»

【食谱推介】 熬夜人士的滋补靓汤：石斛水鸭汤

2013-04-09 09:13宅与路上

摘要：石斛属补益药中的补阴药，《中国药典》里对它的功能是这样说的：益胃生津，滋阴清热。它的药理作用主要体现在：增强免疫功能、抗肿瘤、保护视力、滋养肌肤、抗衰老等。鸭…… 查看全文»

【选购与储存】 购买酸奶需看“两菌”教你购买优质酸奶的妙招

2013-04-09 09:05

摘要：超市里的牛奶种类琳琅满目，如何挑选适合自己的牛奶成了一个难题。哪一种牛奶营养价值最高？怎样选酸奶？ 查看全文»

【食谱推介】 美味营养新吃法——香椿煎蛋饼

2013-04-08 10:12粉竽粘糖

摘要：春季阳气上升，养生重养肝，而春季也极容易出现春燥上火的症状，因此清火润燥亦是春季养生的一个重头戏。大部分野菜都有清热解毒、消炎利湿等用处。因此，春季食野菜也成…… 查看全文»

【食谱推介】 素菜荤做——三杯杏鲍菇

2013-04-08 10:12秋凉

摘要：杯的做法始于三杯鸡，三杯鸡的来历有很多种，但不管怎样说，就是用简单的调料做出美味的食物，进而在三杯鸡的做法基础上，人们又不断开拓创新，做出各种三杯美食，不过通…… 查看全文»

【食谱推介】 预防春季感冒菜——凉拌金茸蒜苔

2013-04-08 09:39粉竽粘糖

摘要：蒜苔脆嫩可口，除了口感诱人之外，也是春日里不可多得的抗菌菜。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。金茸片是海…… 查看全文»

【食谱推介】 料足更美味——花生糖麦芬

2013-04-07 09:29九色鹿

摘要：麦芬之前做过一回，败了。口感硬且有淡淡的碱味，估计是泡打粉放多了，烤得也不透的缘故。之后再也不愿做这个了。看到这个方，眼前一亮，这么足的下料，味道如何呢？被诱…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 鸡蛋，你吃对了吗？教你最健康的鸡蛋烹调方式

2013-04-07 09:21

摘要：鸡蛋的吃法多种多样，吃法不同，营养的吸收和消化率也有较大差别。我们不单要了解吃鸡蛋的益处、挑选鸡蛋的窍门，更要知道如何正确地吃鸡蛋。选对、吃对，才能事半功倍。 查看全文»

【食谱推介】 春季时令养生野菜香椿吃法——炸香椿

2013-04-06 15:04粉竽粘糖

摘要：春天是野菜盛产的季节，象香椿、蕨菜、荠菜、马兰头、马齿苋、蒲公英等等。野菜味道鲜美，风味独特，还可以起到很好的保健作用。 查看全文»

【厨具与烹饪】 油是亦敌亦友的调味品 教你减少吃油五诀窍

2013-04-05 07:24

摘要：人的一生，若以80岁寿命为前提，一个人一辈子要吃约8万顿饭，吃的食物总量约60吨(包括饮水)，其中，食用油的数量可高达1～2吨。如此大量的油进入人体，对人们健…… 查看全文»

【食谱推介】 赶走春困的精品菜：凉拌莴苣

2013-04-05 00:20恬静yz

摘要：莺飞草长的季节，阳气正逐渐升发，这个过程中人常常会发困，也就是所谓的春困。那么如何消除春款呢，除了远动之外，还可以食疗哦，下面就介绍一种消春困的小菜——凉拌莴…… 查看全文»

【食谱推介】 面食达人 三种美味汤面的做法

2013-04-04 07:42

摘要：汤面就是带汤的面条，繁忙的工作之余，为自己和家人烹制一碗汤面，更可以拉近和家人之间的感情，下面就是几种家常汤面的做法，你也不防试试哦。 查看全文»

【食谱推介】 简单又美味的全能营养早餐 牛肉三明治

2013-04-03 09:30金山茶

摘要：准备的是西式早餐，相对于中餐来说，我觉得西式早餐还是蛮简单的，现成的面包加工一下就好啦！ 查看全文»

【食谱推介】 饮食大搜罗——咸鸭蛋新吃法

2013-04-03 09:20

摘要：咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适…… 查看全文»

【食谱推介】 浓郁鲜美+营养丰富 老鸭粉丝汤

2013-04-02 09:18雯婷茜子

摘要：鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素E，同时钙，镁，铁，硒等矿物质丰富。有健脾开胃的功效，儿童适当补充对身体发育是有一定帮助的。 查看全文»

【食谱推介】 正宗广东老火靓汤做法大全 食补养生功效不可忽视

2013-04-02 08:50

摘要：喝汤是广东人的一种习惯。今天介绍的十款正宗广东老火汤是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。你…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 健康生活从限盐开始 全天不超6克盐

2013-04-01 09:11

摘要：盐是生活的必需品，人不能不吃盐。盐中的钠离子具有维持机体酸碱平衡、稳定组织间液的渗透压、维持肌肉神经正常的兴奋状态等独特的生理功能，盐中的氯离子能在人体流汗或…… 查看全文»

【食谱推介】 健脾开胃 腐竹白果炖猪肚

2013-04-01 08:59kiki美食

摘要：猪肚是常见的食材，让我又爱又恨的食材之一，清洗是件苦差，所以，珍惜那个炖猪肚给你吃的人吧。广东人特别爱吃猪肚，它含高蛋白低脂肪，适合爆炒、煲汤，风味独特。老爷…… 查看全文»

【食谱推介】 我的鲁菜第一做——四喜丸子

2013-03-31 07:12九色鹿

摘要：从今个起，我也会将从老爸那学到的“家传名菜”陆续发上来和大家共享，欢迎交流，嘿嘿。我的鲁菜第一做：四喜丸子！ 查看全文»

【食谱推介】 四步搞定五星级宴客菜——蒜香叉烧排骨

2013-03-30 07:20双双

摘要：无论是味道，还是品相，再就是摆盘，双双这个菜，是不是都够得上五星级的标准？ 查看全文»

【食谱推介】 广东人爱吃！蒜蓉豆豉焗排骨

2013-03-29 09:24宅与路上

摘要：今天做的这个蒜蓉豆豉焗排骨灵感来源于广式豉汁排骨，广东茶楼里的豆豉蒸排骨大家都吃过，以鲜香脆嫩见长。改蒸为焗，火候拿捏到位，浓浓的蒜蓉豉汁包裹着小肋排，香味扑…… 查看全文»

【食谱推介】 无肉不欢——焦溜丸子

2013-03-28 09:35九色鹿

摘要：焦溜丸子，在肉馅里添加的油条，油条粒吸足了水份就变软，丸子外焦里嫩更为可口。当然还可以改为马蹄碎、面包渣之类味道一定也差不了。不仅好看，而且好吃哦！ 查看全文»

【食谱推介】 豆腐的好搭档 蒸酿豆腐

2013-03-27 09:18烩烩小厨

摘要：蒸酿豆腐，加了肉馅的嫩豆腐，吃起来很柔嫩顺滑，配上有嚼劲的肉馅，而用蒸的方式，清淡又不失美味，一家老小都会喜欢噢! 查看全文»

【厨具与烹饪】 主食也养生 盘点最健康的六类“保健米”

2013-03-27 09:15

摘要：一提到养生，我们总是想到各种各样的保健品。可是你知不知道，其实我们平时吃的“米”，也是一种养生的保健品。下面为你介绍六类保健米，让你吃出健康。 查看全文»

【食谱推介】 烘焙好心情——巧克力无比派

2013-03-26 09:56九色鹿

摘要：巧克力无比派口感更倾向于蛋糕，巧克力浓浓的味道配上奶酪的醇香，超级美味～黑白相间的蛋糕版奥里奥。 查看全文»

【食谱推介】 养脾健胃就吃黄色食物 盘点黄色食物的四个“代表”

2013-03-25 08:09

摘要：天地有五行，人有五脏，而五脏亦配合五行。其实，五行除代表我们熟悉的五种物质：金、木、水、火、土之外， 也代表了我们的五脏：心、肝、脾、肺、肾，同时可引申出五色…… 查看全文»

【食谱推介】 山东馒头制作七大要点——大枣花馒头

2013-03-25 08:05双双

摘要：制作山东馒头，面和水的比例要控制在2:1左右，面团发酵后，如果可以，还可能揉入干面粉，这样揉入干粉的馒头，也称戗面馒头。酵母粉的比例，一般为面粉量的0.5%-…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 煎蛋技巧大揭秘——银鱼煎蛋饼

2013-03-24 08:09烩烩小厨

摘要：银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩食用。新鲜的银鱼跟鸡蛋更是最好的搭档，蒸蛋或煎蛋在银鱼的吃法中是简单而又最著名的。几块钱的银鱼…… 查看全文»

【食谱推介】 乌鸡的食疗功效不可不知 力荐七大乌鸡养生食谱

2013-03-24 08:09

摘要：乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。它含有丰富的营养价值，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。以下为大家推荐七款乌鸡的食疗做法，适当给自己补身子。 查看全文»

【食谱推介】 春日小菜——苦苣拌花生米

2013-03-22 08:53金山茶

摘要：苦苣菜又名苦菜，茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色。苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素，能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血…… 查看全文»

【食谱推介】 小朋友们都爱吃——甜甜圈

2013-03-21 14:03九色鹿

摘要：我是巧虎，我是巧虎，爱吃甜甜圈，喜欢踢足球……想必很多宝贝都会喝这首歌吧，那巧虎最爱吃啥？甜甜圏，答对喽。甜甜圈不仅巧虎爱吃，宝贝也很喜欢。每回逛面包店如果问…… 查看全文»

【食谱推介】 有点Q又有点肉的感觉——椒盐杏鲍菇

2013-03-21 09:19秋凉

摘要：杏鲍菇也叫鲍王菇，大大的一个，我经常会买来吃，有时是单独炒着吃，有时是跟其它菜一同炒着吃，这次突然想做干煎然后蘸着椒盐吃，因为杏鲍菇本身比较清香，干煎了以后蘸…… 查看全文»