家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 厨房内外

【食谱推介】 一食两吃 绿豆酿莲藕&莲藕鲜莲脊骨汤

2013-10-15 06:42家医在线健康论坛

摘要:初秋,又到了进补的季节,莲藕就是理想的选择。莲藕全身都是宝,是菜中上品,鲜藕及莲子含有大量的碳水化合物和丰富的钙、磷、铁及淀粉、多种维生素和蛋白质,是一种营养…… 查看全文»

【食谱推介】 五元钱自制星级酒店高档饮品 奶香玉米汁

2013-10-15 06:42家医在线健康论坛

摘要:今天和大家分享的是一道既美味,又营养,又有档次的自制饮品——奶香玉米汁,赶紧一起来看一下吧。 查看全文»

【选购与储存】 秋食银耳正当时 支招教你挑选好银耳

2013-10-14 09:28

摘要:立秋后,雨水开始减少,天气渐渐变干,容易产生口干、皮肤干燥、便秘等症状。在中医看来,肺脏最容易受到燥邪伤害,秋季养生的第一要务就是养肺阴。银耳有滋阴补肾,润肺…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 当水果遇上肉 水果入菜清新不油腻

2013-10-14 09:04

摘要:喜欢吃肉,但觉得肉太油腻?不妨尝试一下用水果做菜,新鲜水果不仅清甜芳香,而且色泽鲜艳,必定能够为美食加分,更能使人食欲大增!另外,许多水果中还含有对人体有益的…… 查看全文»

【食谱推介】 干果让西点更美味 西梅司康的做法

2013-10-14 07:29家医在线健康论坛

摘要:西梅的纤维非常丰富,一直是通便的“良”果,西梅含有丰富的维生素A及纤维素,专家们研究,吃三枚中等大小的西梅,相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。同时,西梅兼含铁…… 查看全文»

【食谱推介】 节宴不可少 酸菜牛肉煲的做法

2013-10-14 07:28家医在线健康论坛

摘要:过节啦,满桌大鱼大肉,别说吃的腻歪,做的也嫌麻烦,这道酸菜牛肉煲,荤素结合、酸辣开胃,保证能成为节宴上必不可少的一道美味,赶紧一起来看一下吧。 查看全文»

【厨具与烹饪】 饺子营养从哪里来?三成肉七成菜最营养

2013-10-12 09:14

摘要:饺子是我国的传统美食,不仅过年过节会吃饺子,在日常生活中,我们也会经常做饺子,如果没时间,超市里的速冻饺子也成了必备品。那么,怎样的饺子最有营养呢?如果吃速冻…… 查看全文»

【食谱推介】 肉汤渣变身小孩最爱的美味 自制肉松

2013-10-11 07:48家医在线健康论坛

摘要:对于广东人来说,每天煲上一锅汤是必不可少的,虽然说喝汤的时候把肉渣一起吃掉是最好的,不过由于料一般都比较多,所以,每次汤渣都会剩下来。今天就和大家分享如何更好…… 查看全文»

【食谱推介】 秋季滋补美味 松茸烤黑毛猪肋骨

2013-10-11 07:44家医在线健康论坛

摘要:秋季正是“一年好景君须记,最是松茸欲上时”,今天和大家分享的正是一道松茸的滋补美味——松茸烤黑毛猪肋骨,是秋季不可少的菜肴哦,赶紧一起来看一下吧。 查看全文»

【食谱推介】 酸香适口回味无穷 古法醋烹鸡腿

2013-10-11 07:40家医在线健康论坛

摘要:今天和大家分享的是一道美味到让你爱不释口的古法烹制菜肴——古法醋烹鸡腿,赶紧一起来看一下吧。 查看全文»

【食谱推介】 让你滋养一秋季 蜂蜜红枣茶的做法

2013-10-09 07:30家医在线健康论坛

摘要:红枣不仅强身健体,而且可以延缓衰老,老话说的好:“一日吃仨枣,红颜不显老”。秋季正是进补的好时机,红枣性温味甘,补中益气,养血安神。枸杞性味甘平,滋补肝肾、养…… 查看全文»

【食谱推介】 款待好友与自己美味 香蕉戚风蛋糕

2013-10-09 06:31家医在线健康论坛

摘要:今天和大家分享的是一道美味的甜点——香蕉威风蛋糕,制作简单,味道香浓,下面就和小编一起来看一下怎么做的吧。 查看全文»

【选购与储存】 拒绝漂白蘑菇 教你如何挑出好蘑菇

2013-10-08 07:16

摘要:蘑菇鲜美,营养又高。但挑蘑菇的时候,往往让人发愁,因为蘑菇看起来都差不多,到底哪种口感最好,真不好把握。下面就和小编一起来看一下挑选蘑菇都有哪些妙招吧。 查看全文»

【食谱推介】 让日子过得天天像过年的美味 炸藕合

2013-10-08 07:01家医在线健康论坛

摘要:新鲜的藕下来了,又到了吃鲜藕的季节喽!今天和大家分享的美味也是和藕有关的——炸藕合,非常好吃,赶紧一起来看一下吧。 查看全文»

【食谱推介】 健康清爽小菜 菠菜拌金针的做法

2013-10-08 06:01家医在线健康论坛

摘要:自己在家做菜,好处就是营养、卫生、健康,今天和大家分享的这道凉菜在外面是很难可以吃到的,但是它制作简单,味道极好,营养健康,赶紧一起来看一下吧。 查看全文»

【食谱推介】 秋季养生汤 鲜美的萝卜丝蛤蜊汤

2013-10-07 07:38家医在线健康论坛

摘要:秋季是个干燥的季节,这是养生的关键就在润燥,而汤品就是最好的选择,今天和大家分享的正是一道润燥滋补的汤——萝卜丝蛤蜊汤,赶紧一起来看一下吧。 查看全文»

【食谱推介】 风靡一时的美味炸蔬菜 油炸平菇的做法

2013-10-05 07:28家医在线健康论坛

摘要:忘记自何时起,饭店兴起了吃油炸蔬菜。“疯”了好一阵,油炸花椒叶叶、油炸嫩花椒粒、油炸芹菜叶、油炸蘑菇等等,好吃,简单,味儿足!今天和大家分享的也是一道美味的炸…… 查看全文»

【选购与储存】 健康首选黑木耳 教你如何挑出好木耳

2013-10-03 07:03

摘要:据了解,黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质,营养价值极高。同时,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,具有很强的吸附作用,对无意食下的难以消…… 查看全文»

【食谱推介】 健康早餐包自己做 菠萝包的做法

2013-10-01 07:57家医在线健康论坛

摘要:菠萝包,据说是源自香港的一种甜味面包。柔软的小面包上面覆盖一层香酥的皮,顿时提升了面包的口感,让普通餐包变得不普通,咬上一口既有柔软又香酥,这就是著名的菠萝包…… 查看全文»

【食谱推介】 教你DIY四款美味零食 健康又安全

2013-09-30 07:16

摘要:无论是哪个季节,无论是哪个地方,零食都是我们的最爱。下面就来看看4款适合秋季食用的美味零食的做法吧。 查看全文»

【食谱推介】 分享美味健康果汁之王 百香果饮的做法

2013-09-30 06:16家医在线健康论坛

摘要:百香果又叫西番莲俗称鸡蛋果或者巴西果。每100克西番莲果汁里,就包含着大量的营养,其中包括维生素、蛋白质、钙等人体所需的营养物质,营养满分啊。据说这果子维C比…… 查看全文»

【食谱推介】 做一碗简单健康的凉面 凉拌荞麦面的做法

2013-09-30 06:16家医在线健康论坛

摘要:立秋了天儿也不能马上凉下来,所以凉面还是最佳的选择。 查看全文»

【选购与储存】 当季火龙果助消化 6个妙招轻松挑选

2013-09-29 09:04

摘要:当季水果中火龙果含有的营养价值也是比较高的,同时它的口感爽滑清香,所以也受到很多人的青睐,那我们应该如何挑选出香甜的火龙果呢?下面就和小编一起来看一下吧。 查看全文»

【食谱推介】 清晨叫醒你的美味 可可巧克力豆面包

2013-09-29 07:26家医在线健康论坛

摘要:很久没做面包了,这个面包还是春夏之交时做的,可可味的面包味道比较浓郁,再在里面裹上巧克力豆,味道就更醇厚了,是喜欢巧克力味道的不二选择。 查看全文»

【食谱推介】 在家轻松自制欧式点心 欧式面包做法

2013-09-29 06:27家医在线健康论坛

摘要:很多人都喜欢欧式点心的好看和美味,有人也经常回到餐厅购买欧式早餐,今天和大家分享的正是一道美味的欧式面包,在家就可以轻松制作哦,赶紧一起来看一下吧。 查看全文»

【食谱推介】 避免易错点 自己做出美味糖三角

2013-09-29 06:26家医在线健康论坛

摘要:糖三角,也叫糖包,故名思议,就是将糖包裹起来的三角形面食。很多人都会在面包店中看到,其口感香甜美味,收到很多人青睐,今天就和大家分享如何做出这样一道美味面食吧…… 查看全文»

【食谱推介】 酥脆可口健康零食 黄油曲奇的做法

2013-09-29 06:26家医在线健康论坛

摘要:方子不同,口感上也会有着千差万别,这也许是烘焙的魅力之一,今天和大家分享的是一道美味的烘焙零食——黄油曲奇,赶紧一起来看一下吧。 查看全文»

【食谱推介】 自制零添加美食 芝麻肉松的做法

2013-09-27 06:38家医在线健康论坛

摘要:今天和大家分享的是一道人见人爱的无添加的零食——芝麻肉松,不仅美味,而且营养价值也比较高,下面就赶紧一起来看一下如何制作吧。 查看全文»

【食谱推介】 自己动手为生活增添乐趣 果酱饼干

2013-09-27 06:35家医在线健康论坛

摘要:今天和大家分享的是一道清新的美味DIY零食——果酱饼干,下面就赶紧一起来看一下怎么做吧。 查看全文»

【食谱推介】 巧用经典川菜改良家常菜 酸菜肉片的做法

2013-09-27 06:09家医在线健康论坛

摘要:酸菜肉片,是酸菜鱼的做法演变而来,做法简单,酸爽开胃,略淡淡辣味,适合成年人或者10岁以上孩子食用。肉片经过挂浆处理,刚好的成熟火候,使其口感非常鲜嫩哦!这款…… 查看全文»

【食谱推介】 健康早餐伴你行 美味肉松面包的做法

2013-09-27 06:08家医在线健康论坛

摘要:这周要上6天才能休息1天,然后还要上2天才能放国庆。做个美味面包,健康伴你每个早晨。 查看全文»

【选购与储存】 假牛肉横行!小编教你如何挑选牛肉

2013-09-26 13:58

摘要:近日,很多报道都说到牛肉油价,国内的神户牛肉也很多查出来是赝品,那到底如何挑选耗牛肉呢?下面就和小编一起来看一下挑选牛肉小贴士吧。 查看全文»

【食谱推介】 将美味进行到底 蒜蓉香酥小河虾

2013-09-26 07:58家医在线健康论坛

摘要:市场上看到有卖新鲜河虾的,顺便买了点回来,结果没顾上做就放冰箱速冻了,昨天取出来解冻,做了蒜蓉炒河虾,多炒一会儿,把水分煸干,河虾又香又酥很好吃。 查看全文»

【食谱推介】 瓜菜季之通经解毒下饭菜 肉末蒸丝瓜的做法

2013-09-26 06:30家医在线健康论坛

摘要:菜价涨的吓人,但是也是还是要从健康角度出发来解决温饱啊!下面就来看看通经解毒下饭菜的做法吧! 查看全文»

【选购与储存】 6个挑选蜂蜜小贴士 让你轻松挑出好蜂蜜

2013-09-25 07:49

摘要:蜂蜜是很多女性经常会用到的饮品,对身体健康非常有好处,但是蜂蜜应该怎么挑呢?怎样才能挑出上等的蜂蜜呢?下面就和小编一起来看一下吧。 查看全文»

【食谱推介】 发酵美味 芹菜猪肉烤饼的做法

2013-09-25 06:49家医在线健康论坛

摘要:初秋的温度高,发酵速度极快,揉好面团后静置一边,开始准备馅料。等馅料准备好,就可以开始整形了,然后烘烤。整个过程非常简单,制作出来的美食也非常美味,赶紧一起来…… 查看全文»

【食谱推介】 充满韩式浓郁味道 酱小土豆的做法

2013-09-25 06:30家医在线健康论坛

摘要:发一个简单的韩式小菜——酱小土豆。这其实也是中国东北和朝鲜族的一道酱卤菜,只不过今天的这个版本比较简单,里面没有放肉,用的是小土豆,烹制时间也比较短,可以当做…… 查看全文»

【食谱推介】 自制美味营养早餐 发面饼的做法

2013-09-25 06:27家医在线健康论坛

摘要:早餐,是一天中非常重要的一餐,今天就和大家分享一道美味早餐的做法——发面饼,大家赶紧一起来看一下吧。 查看全文»

【食谱推介】 巧用面包机自制大果粒酸奶 芒果果粒酸奶

2013-09-25 06:25家医在线健康论坛

摘要:今天,和大家分享的是面包机做酸奶的过程。非常简单,将牛奶和水果放入面包桶内,加入菌种,开启面包机酸奶功能,等8小时,酸奶就做好了!下面就一起来看一下具体的制作…… 查看全文»

【食谱推介】 酱鸡胸肉 15分钟在家自己做简单韩式小菜

2013-09-25 05:50家医在线健康论坛

摘要:今天和大家分享的是一道美味的自制韩式小菜——酱鸡胸肉,大家一起来看一下吧。 查看全文»

【厨具与烹饪】 吃螃蟹必备工具 八件神兵利器

2013-09-24 07:20

摘要:武林中有七剑下天山的传说,只要七剑一起出现在江湖,那就天下无敌了。同样,在吃蟹的餐桌上,也有“八件下天山”的说法,只要凑齐了蟹八件,再难对付的螃蟹,也都一一拆…… 查看全文»

【食谱推介】 懒人宴客菜 黑椒糯米蒸排骨的做法

2013-09-24 06:40家医在线健康论坛

摘要:今天和大家分享的是一道简单的宴客菜——黑椒糯米蒸排骨,制作简单,味道极好,赶紧一起来看一下。 查看全文»

【食谱推介】 南瓜藤卷来万福 韩式南瓜粥的做法

2013-09-24 06:36家医在线健康论坛

摘要:韩国料理店里,南瓜粥是最常见的一道小菜。细心熬煮的南瓜粥,味道甘甜、口感香软,滑顺润喉、色泽鲜黄,可谓色味俱全,里面还需要有糯米圆子和芸豆。虽是简单一道粥品,…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 熬煮美味汤品 15个煲汤不败秘诀

2013-09-23 09:26

摘要:每天的繁忙工作下来,煲一壶热腾腾的好汤,犒劳自己的时候,煲汤的过程岂不也是一种很美妙的期待过程。所谓“煲”就是用文火慢慢煮,把食材中的营养成分都熬煮出来,使鲜…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 不同种类鱼的烹饪方法 鲤鱼红烧 泥鳅慢炖

2013-09-23 07:54

摘要:家人团圆,招待亲友,中国人的餐桌上总是少不了一条鱼,而市场上鱼的种类又是多种多样,用哪种烹调方法更合适呢? 查看全文»

【食谱推介】 记忆中的美味 老式鸡蛋糕的做法

2013-09-23 06:09家医在线健康论坛

摘要:老式鸡蛋糕,承载着几代人的情感和回忆。在那物质匮乏的年代,能吃上鸡蛋糕,已经是上天的恩赐。那种满屋飘香的味道,一直留在记忆中,下面赶紧一起来看一下怎么做吧。 查看全文»

【食谱推介】 干贝速发美味 干贝鲜鱿粥的做法

2013-09-23 06:09家医在线健康论坛

摘要:干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富…… 查看全文»

【食谱推介】 来盘色彩靓丽的小炒 双丝炒肉片的做法

2013-09-22 09:13家医在线健康论坛

摘要:今天和大家分享的,是一道美味又好看的家常小炒——双丝炒肉片,赶紧一起来看一下吧。 查看全文»

【食谱推介】 一小时轻松发酵烤饼 芹菜猪肉烤饼

2013-09-22 09:13家医在线健康论坛

摘要:初秋的温度高,发酵速度极快,这时不妨考虑做个烤饼,今天和大家分享的是一道美味制作简易的烤饼——芹菜猪肉烤饼,大家一起来试一下吧。 查看全文»

【选购与储存】 中秋前后吃柚子 教你怎么挑出好柚子

2013-09-22 09:05

摘要:中秋前后,是盛产柚子的时候,很多家庭都会买两三个柚子回家吃,那好的柚子应该怎么挑呢?怎样才不会挑到苦柚或酸柚呢?下面就赶紧和小编一起来看一下吧。 查看全文»

饮食频道热点专区