【选购与储存】 担心食品安全不敢买月饼？8个选购技巧帮助你

2014-09-04 09:49

摘要：似乎每一年我们都能看到过期月饼再销售的问题，月饼作为特定节日才会供应的食物，却横跨一年甚至几年的中秋节，让大家对食品安全真的是倍加忧心。本次小编就为大家介绍月…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 肉老是炖得老又柴？教你几招炖肉小窍门

2014-09-04 09:41

摘要：自己做出来的牛肉为什么总是又老又柴咬得费劲儿，想要弄得美味该怎么办呢？今天就给大家讲讲怎么把牛肉炖的烂，还炖的嫩。 查看全文»

【选购与储存】 别小看姜葱蒜 想吃得营养健康也少不了它们

2014-09-01 08:00

摘要：它们不是菜肴的主角，但它们确实餐桌上美味不可或缺的“绿叶”，它们就是葱姜蒜香菜。有的人爱，有的人不喜欢，但不可否认的是，即便它们连配菜都算不上，但却对我们的身…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 蜜渍柠檬的做法 酸酸甜甜又美白

2014-08-31 08:00

摘要：柠檬富含维生素C，是"坏血病"的克星，很多女孩子都爱喝柠檬汁，不仅酸酸甜甜的，还能够美白，接下来跟大家分享简单的蜜渍柠檬的做法！ 查看全文»

【食谱推介】 客家名菜清炖鸡怎么做？

2014-08-30 08:44

摘要： 清炖鸡的做法？客家清炖鸡是广东客家菜的名菜之一。在客家菜馆中，我们吃到的清炖鸡一般是放了当归，北芪和党参等药材一起炖的。在普通家庭，不必搭配药材，也能做出一…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 味精的使用：菜里放醋或炒肉均不适宜放味精

2014-08-30 08:00

摘要：味精是我们厨房里常见的调味品，做菜时加入味精能明显得提鲜，让菜肴更好吃。随着对营养健康的重视程度提高，我们也越来越知道味精不可食用过量。但具体到味精什么时候可…… 查看全文»

【食谱推介】 学会红酒炖牛肉 一秒钟变身法国菜大厨

2014-08-29 07:52

摘要：红酒炖牛肉，有时候作为女人还是要掌握一两道可以抓住男人胃的绝招，而让你一秒成为法国大厨的这道菜不仅简单易做，是十足的法式料理，很有高档大气的感觉，所以好好学习…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 告别“蜂窝煤” 教你蒸出滑嫩鸡蛋羹

2014-08-25 09:31

摘要：鸡蛋羹滑嫩美味而且营养，但是一不小心就会让鸡蛋羹变成食物界的蜂窝煤。如何蒸出细腻滑嫩的鸡蛋羹，这可是需要窍门的！ 查看全文»

【食谱推介】 芹菜不仅是降压首选 既能安神又能降血糖

2014-08-21 09:11

摘要：芹菜又叫“香芹”，因为它带有一个特别的香味，而且它还富含各种蛋白质以及人体所需的元素，芹菜还有什么营养元素，吃芹菜有什么好呢？下面让小编为你一一道来。 查看全文»

【食谱推介】 多重滋味在舌尖跳跃 酸奶冻芝士麦芬

2014-08-19 07:40家庭医生在线健康论坛

摘要：具有浓郁的奶酪味道的冻芝士，搭配口味清新的香橙麦芬，表面装饰是樱桃果皮泥和芒果果泥组合成了一份酸奶冻芝士麦芬。入口先是香滑浓郁的芒果味酸奶冻芝士，随之而来的是…… 查看全文»

【食谱推介】 吃胡萝卜有什么用？细数胡萝卜的八大功效

2014-08-18 08:30

摘要： 胡萝卜作为一种营养价值很高的蔬菜，在家常菜中很常见。基本胡萝卜的做法很多，有凉拌胡萝卜，炒胡萝卜，干煸胡萝卜，还有胡萝卜汤的各种做法，是人们家常菜中经常使用…… 查看全文»

【食谱推介】 家常菜 平民明星茄子的4种做法

2014-08-16 03:00

摘要：茄子是餐桌上常见的一种蔬菜，它不仅营养丰富，做法多样，并且老少皆宜，绝对是家常菜中的平民明星。常吃茄子能够预防动脉硬化、肝脏肿大等疾病，茄子中的维生素E还有抗…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 盘点那些不能进微波炉加热的食物

2014-08-15 03:00

摘要：上班族加热食物几乎全是微波炉，家庭里面解冻、烹饪也少不了用到微波炉。无论是外带午餐还是自家做饭，都需要了解到，一些微波炉加热食物的小知识哦。 查看全文»

【食谱推介】 回顾家的味道 粉蒸排骨

2014-08-14 18:06家医在线健康论坛

摘要： 查看全文»

【食谱推介】 酥软咸香 千层土豆丝烤饼

2014-08-14 17:03家医在线健康论坛

摘要：土豆丝烤饼外皮金黄酥脆，内里酥软咸香，尤其是那层层叠叠的外衣，更是增添了些许千层酥饼的质感，让人爱不释手！下面让我们来学习这个香喷喷的土豆丝烤饼的做法吧。 查看全文»

【厨具与烹饪】 牛肉炒得嫩三步骤 盘点烹饪牛肉小窍门

2014-08-12 08:00

摘要：牛肉是我们餐桌上的常客，何把牛肉做得好吃，对很多家庭主妇来说颇为头疼，做得不好，没有牛肉的鲜美，还会使牛肉变柴难以下咽。那么如何才能将牛肉做得鲜嫩呢？ 查看全文»

【选购与储存】 买菜担心农药残留 如何选购与清洗蔬菜？

2014-08-11 08:00

摘要：食品安全已经成为中国人面临的最直接的重要问题，在外面吃饭经常担心各种厨房问题，从而选择自己做饭。但是农药残留也让很多人买菜时倍加小心，所以如何辨认有农药残留的…… 查看全文»

【食谱推介】 茄子营养价值丰富 怎么做茄子美味？

2014-08-10 09:55

摘要： 茄子是夏季常见的时令蔬菜，那么茄子要怎么做才美味呢？下面为大家介绍茄子的美味做法。 查看全文»

【食谱推介】 汤的做法大全：冬瓜汤的做法

2014-08-10 09:53

摘要： 汤的做法大全：冬瓜汤的做法?今天“汤的做法大全”课堂要教大家做一道家常菜：冬瓜汤。家常冬瓜汤的做法非常简单，具体的方法只须按照下面的步骤进行即可。 查看全文»

【食谱推介】 自制台湾古早味冰饮黑糖冬瓜茶 清热解毒

2014-08-08 09:29

摘要：冬瓜茶可消暑解渴，还能去水肿刮脂，冬瓜茶可以说是夏天减肥和消暑的最好饮品，而平时出街买到的冬瓜茶不仅茶味不香，而且十分甜，糖一旦放多的话，就容易引起肥胖。在这…… 查看全文»

【食谱推介】 夏季五款简单凉拌菜 享受清凉美味

2014-08-07 07:15

摘要：炎热的夏季虽然长长热得让人难以忍受，但是在吃这一块人们还是丝毫不会懈怠的。其实，夏天要想吃得健康，完全可以选择几款美味的凉拌菜，既开胃又营养，并且做法简单不费…… 查看全文»

【食谱推介】 诱惑美食自己做 自制酸辣开胃泡椒凤爪

2014-08-07 06:00

摘要：很多女生都喜欢吃泡椒凤爪吧，但是想想去超市买包装的或者在街上买人家腌制的泡椒凤爪，其卫生习惯都让人很担忧，不如这么诱人的零食就自己动手试试看吧！ 查看全文»

【厨房内外】 过期牛奶可以浇花吗？

2014-08-04 09:21

摘要：日常种些花花草草对净化空气，调节情绪是有很大的帮助的，对于花草种植新手来说，要种好自己喜爱的花花草草并非易事。种植花草最重要的就是浇水跟施肥，如果你认为只有清…… 查看全文»

【食谱推介】 广式白糖糕的做法 九大步骤

2014-08-03 10:01

摘要： 广式白糖糕的做法 查看全文»

【食谱推介】 家常菜美味又健康 荐4道简单家常菜食谱

2014-08-01 09:17

摘要： 家常菜是餐桌上最常出现的菜色，也是人们最怀念的味道，那么如何做好家常菜呢？下面为大家推荐4道简单的家常菜食谱。 查看全文»

【厨具与烹饪】 玉米怎么煮好？带皮煮玉米营养又香甜

2014-08-01 07:00

摘要：很多人煮玉米的时候喜欢将玉米剥的干干净净，其实这样反而损失了口感和健康。 查看全文»

【选购与储存】 舌尖上的安全 买放心菜掌握16个诀窍

2014-07-31 10:36

摘要：去菜市场买菜，菜的种类繁多，而且越来越多地使用添加剂或者化学元素，让我们不得不注意这些舌尖上的安全。今天就教给大家16条买菜诀窍，老妈和你再也不用担心买错菜。 查看全文»

【选购与储存】 超市买食物需谨慎 八种食物不要买

2014-07-31 08:24

摘要：超市以其方便快捷服务了我们，我们也越来越习惯一次性在超市买完所有东西。但注意了！买有些食物即便绕远路，也坚决不能在超市里买！ 查看全文»

【食谱推介】 吃粥有益于身体 推荐两款营养粥的做法

2014-07-30 09:54

摘要： 粥的好处很多，吃粥有益于身体，能够让人的脸容丰满有光泽。下面为大家介绍两款营养粥的做法。 查看全文»

【食谱推介】 重口味回锅肉三做法 让你食指大动

2014-07-30 09:51

摘要：回锅肉口味香辣，色泽红润，醇厚味美，很适合喜欢重口的朋友。很多朋友觉得回锅肉做起来麻烦，但是在外面吃又总是不放心食品安全。其实回锅肉做起来没想象中那么难，只要…… 查看全文»

【食谱推介】 凉面竟是武则天所创 教你几种凉面家常做法

2014-07-28 09:19

摘要：夏季炎热，餐桌上的主食少不了要来一道凉面。凉面爽滑清冽弹牙，配合各种作料让面条真可以用活色生香来形容。关于凉面还有一个小故事，说来也是趣味十足。 查看全文»

【选购与储存】 如何挑选放心肉？注意肉变质的4个表现

2014-07-25 08:00

摘要：新鲜肉该如何挑选？肉放在冰箱里就不会变坏？如何不挑选到污染鱼？在美味的肉菜进入我们口腹之前，先要做好把关的就是，肉是新鲜无变质的。 查看全文»

【厨具与烹饪】 微波炉烹饪小妙招 全家尽享美味

2014-07-24 08:00

摘要：微波炉加热食物快，美味瞬间出炉。用微波炉来热菜热饭，快捷又方便。但微波炉可不仅仅是快速加热食物这么简单。今天就来介绍几种用微波炉烹调的美味。 查看全文»

【选购与储存】 冷藏“灭菌”作用不大 冰箱使用存三大误区

2014-07-23 08:53

摘要：现如今冰箱已经成为了人们家庭生活的必备品，但很多人眼中的冰箱冷藏常识却存在各种各样的误区。冷藏是否能有效“灭菌”？冰箱保存食物是否温度越低越好？包裹保鲜膜后，…… 查看全文»

【厨房内外】 过期牛奶如何处理？ 过期牛奶4大用途

2014-07-18 09:17

摘要：酸奶、纯牛奶、甜牛奶等等，不管是哪一种牛奶，他们的保质期都是比较短的，可能我们觉得没过多久，但是想到去喝的才发现牛奶已经过期了。对于过期的牛奶，很多朋友表示不…… 查看全文»

【食谱推介】 糯米粉怎样做最美味 糯米粉的做法大全

2014-07-18 07:45

摘要： 糯米粉怎样做最美味 糯米粉的做法大全?相信大家对糯米粉并不陌生，其实糯米粉的用处多多，糯米粉以柔软、韧滑、香糯作为特色点，糯米粉适合制作各式糕点和汤圆。那么…… 查看全文»

【选购与储存】 厨房蔬菜水果保鲜小窍门

2014-07-16 10:06

摘要：对于厨房当家们来说，保鲜简直是必修课。蔬菜和水果怎么保鲜，要注意哪些地方，这都是一门需要研究的学问。 查看全文»

【厨具与烹饪】 绿豆怎么煮最消暑？煮绿豆的4个步骤

2014-07-16 09:58

摘要：夏季一碗绿豆汤，做法简单，且解暑清热。但即便如此简单的绿豆汤也有一些烹饪小技巧，你知道怎么煮绿豆汤才最消暑吗？ 查看全文»

【食谱推介】 八大秘籍帮家庭巧妇做好清蒸鱼

2014-07-16 09:19

摘要：鱼肉鲜嫩肥美，特别是清蒸鱼，深受很多清淡口味人群的喜爱。怎么做一道好吃的清蒸鱼呢，八大秘籍就可以帮家中巧妇轻松搞定。 查看全文»

【厨房内外】 过期牛奶还有用吗？过期牛奶的6个用途

2014-07-15 14:59

摘要：牛奶是保质期比较短的食物，尽管是低温贮藏，但是一不留意就过期变味了。对于过期的牛奶，不少人的做法是直接扔掉，其实这是很可惜，牛奶过期了当然不能再食用，但是生活…… 查看全文»

【食谱推介】 夏季消暑自制薄荷冰淇淋

2014-07-11 10:23

摘要：夏季来一杯冰淇淋，美味又消暑。薄荷有清凉作用，那么如何做一杯自己的薄荷冰淇淋呢？ 查看全文»

【食谱推介】 腌蒜茄子夏季拌饭杀菌消毒护肠胃

2014-07-11 10:21

摘要：腌蒜茄子的简单工艺制作方法。蒜茄子清淡无油，却有滋有味，而且大蒜有杀菌消毒的功效，可以保护肠胃。腌点蒜茄子，想念清淡滋味的时候，不妨取一只，切碎，拌上香菜，或…… 查看全文»

【厨房内外】 过期牛奶如何处理？ 盘点过期牛奶4大用途

2014-07-09 06:59

摘要：酸奶、纯牛奶、甜牛奶等等，不管是哪一种牛奶，他们的保质期都是比较短的，可能我们觉得没过多久，但是想到去喝的才发现牛奶已经过期了。对于过期的牛奶，很多朋友表示不…… 查看全文»

【食谱推介】 早餐三明治的做法大全

2014-07-06 08:48

摘要： 一天之计在于晨，健康早餐是一天中非常重要的，健康早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%，而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。那么，早餐吃些什么…… 查看全文»

【食谱推介】 美味佳肴糖醋丸子的做法

2014-07-06 06:56

摘要： 美味佳肴 糖醋丸子的做法!同的食材及做法能做出各式各样的醋丸子，醋丸子种类有很多，有猪肉丸子、红烧丸子、四喜丸子、炸萝卜丸子、五彩蔬菜丸子、珍珠丸子....…… 查看全文»

【食谱推介】 浅表性胃炎的饮食有哪些

2014-06-29 09:24

摘要： 浅表性胃炎的饮食有哪些?慢性胃炎饮食要注意哪些呢?如何调理慢性胃炎呢?下面就来了解一下慢性胃炎的三大饮食调理方法。 查看全文»

【厨房内外】 过期的牛奶可以洗脸吗 ？

2014-06-09 08:59

摘要：牛奶不仅是我们日常生活中的营养饮品，帮助补充钙、蛋白质等，此外牛奶的护肤效果也是很好的，使用牛奶敷面或者护肤，可以起到使肌肤细腻嫩白的作用。鲜牛奶的作用是很多…… 查看全文»

【选购与储存】 西红柿越红越防癌 饭后吃水果并不助消化　

2014-05-25 09:13

摘要：随着经济条件的提高，人们在饮食方面预防各种疾病的观念也越来越强烈。家庭医生在线专家告诉小编，就目前了解的情况，在众多世界性组织推荐的防癌或保健食品中，西红柿总…… 查看全文»

【选购与储存】 挑选好木耳有三妙招 四招教你辨别真假香油

2014-05-25 08:29

摘要：木耳的营养价值很高，而且价格也不贵，已经成为家庭日常生活中必不可少的菜肴。有一个问题最让读者挠头的，有一些不法商贩贩卖的假木耳或者是做过假的木耳，让消费者很难…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 做饭时应该怎么才能减少厨房油烟？

2014-05-19 07:10

摘要：天天煮饭炒菜，不经意间，厨房里的油烟也渐渐成为了人们的健康隐患。烹调产生的油烟会让下厨者的皮肤沾上油腻，头发、衣服上也会附着难闻的油烟味道。油烟的害处远不止于…… 查看全文»