【厨具与烹饪】 健康饮食知识：7类人一定要吃肉

2013-07-12 09:05

摘要：现在越来越多的人不敢吃肉，“素食主义”甚至成为追求健康者的时髦标签。其实，肉类的营养非常丰富，它们含有丰富的优质蛋白质，能被人体完全吸收和利用。机体的各种组织…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 健康饮食知识：原来美食也能DIY

2013-07-10 10:38

摘要：健康饮食知识，其实美食不用羡慕别人的，自己在家也能DIY！ 查看全文»

【厨具与烹饪】 健康饮食食谱：吃鸡蛋要注意什么

2013-07-10 09:22

摘要：鸡蛋是很好的营养品之一，富含多种人体必需的物质，但是怎么吃才能吃得最健康呢？吃的时候要注意什么呢？ 查看全文»

【厨具与烹饪】 回味家里的味道 美味家常菜的做法

2013-07-09 10:48

摘要：每天在家都无所事事，想起妈妈的家常菜，下面小编就告诉你怎么做~ 查看全文»

【厨具与烹饪】 鸡鸭肉哪些部位营养？教你肉类的健康吃法

2013-06-27 07:08

摘要：最近几年“鸭货”也风靡，麻辣鲜香的鸭脖、鸭翅、鸭爪、鸭肠、鸭肝吃得人们“涕泪俱下”，实在是佐餐佐酒的好伴侣。鸡也好、鸭也好，禽类肉有什么优势呢？有没有哪一部分…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 将错就错 调味品放错了也要吃出健康

2013-06-17 09:50

摘要：炒菜的时候，如果有人和你讲话，或者一直专注于考虑某件事情，一不小心就可能会放错了调味品，或者放多了某种调味品，导致菜吃起来太咸或者太辣。遇到这种情况要怎么办，…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 推陈出新的鸡蛋营养早餐 3种做法爱不释手

2013-04-16 09:27

摘要：在营养学界，鸡蛋一直有着“全营养食品”的美称。近日，美国《男性健康》杂志又为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。该杂志报道，据加拿大阿尔伯塔大学的研究，鸡蛋…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 鸡蛋，你吃对了吗？教你最健康的鸡蛋烹调方式

2013-04-07 09:21

摘要：鸡蛋的吃法多种多样，吃法不同，营养的吸收和消化率也有较大差别。我们不单要了解吃鸡蛋的益处、挑选鸡蛋的窍门，更要知道如何正确地吃鸡蛋。选对、吃对，才能事半功倍。 查看全文»

【厨具与烹饪】 油是亦敌亦友的调味品 教你减少吃油五诀窍

2013-04-05 07:24

摘要：人的一生，若以80岁寿命为前提，一个人一辈子要吃约8万顿饭，吃的食物总量约60吨(包括饮水)，其中，食用油的数量可高达1～2吨。如此大量的油进入人体，对人们健…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 健康生活从限盐开始 全天不超6克盐

2013-04-01 09:11

摘要：盐是生活的必需品，人不能不吃盐。盐中的钠离子具有维持机体酸碱平衡、稳定组织间液的渗透压、维持肌肉神经正常的兴奋状态等独特的生理功能，盐中的氯离子能在人体流汗或…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 主食也养生 盘点最健康的六类“保健米”

2013-03-27 09:15

摘要：一提到养生，我们总是想到各种各样的保健品。可是你知不知道，其实我们平时吃的“米”，也是一种养生的保健品。下面为你介绍六类保健米，让你吃出健康。 查看全文»

【厨具与烹饪】 煎蛋技巧大揭秘——银鱼煎蛋饼

2013-03-24 08:09烩烩小厨

摘要：银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩食用。新鲜的银鱼跟鸡蛋更是最好的搭档，蒸蛋或煎蛋在银鱼的吃法中是简单而又最著名的。几块钱的银鱼…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 味精与鸡精的PK战 谁最取得主妇们的青睐?

2013-03-15 07:52

摘要：近年来，人们在烹调时更多的是选择鸡精作为调味料，而不是味精，认为鸡精是以鸡肉为主要原料做成的，比鸡精更有营养。真是如此吗?以下拿味精与鸡精PK一下，你会选择哪…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 喝酒的最佳时间是下午？教你健康的喝酒方式

2013-03-15 01:54

摘要：饮酒如同饮食和饮水，有很多的讲究和学问，如果掌握了饮酒的诀窍，学会正确科学地饮酒，不仅不会伤害身体，而且还有利于健康。 查看全文»

【厨具与烹饪】 饮食偏爱重口味?当心吃盐过多的7宗罪

2013-03-13 06:12

摘要：盐虽看似不起眼，却可使食物变换无穷风味，是开门七件事不可或缺的要角。但是，你知道吗，盐并不是多多益善！据法国国家卫生医学研究所的一项研究，法国每年至少有7.5…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 做饭调味品怎么用更健康

2013-03-12 10:05

摘要：在家烹饪食物，免不了用盐、酱油和味精来增加口感和提味。 查看全文»

【厨具与烹饪】 如何合理安排一日三餐？ 从餐厅到厨房该怎么做

2013-03-11 10:46

摘要：光盘行动，在家当然是不剩饭菜，按人量米下锅，按需烹制菜肴。外出就餐尽量打包剩饭剩菜。 查看全文»

【厨具与烹饪】 煲汤学问知多少 7个小技巧助你煲出靓汤

2013-03-09 06:14

摘要：煲汤不只是食材加水这么简单，还是有其他学问的哦，只有讲究技巧，才能真正煲出健康营养的汤。以下家庭医生在线饮食频道为大家介绍一些煲汤的小学问，一起来学习吧。 查看全文»

【厨具与烹饪】 你不知道的醋的妙用

2013-03-07 09:21

摘要：其实在日常生活中还是应该提倡吃点醋，因为醋的功能奇妙，于人体健康大有裨益。如今，醋已成为国内外科学家重点研究的对象之一，而一股醋保健的时尚潮流也悄然在家庭流行…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 教你剩菜剩饭如何吃：海鲜放点姜蒜 肉菜加点醋

2013-02-25 09:37

摘要：吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。那么，我们在处理剩菜剩饭时，需要注意什么呢？以下教你健康的剩菜剩饭处理方法。 查看全文»

【厨具与烹饪】 节日剩菜怎么办？教你五招把剩菜巧回锅

2013-01-28 09:33

摘要：虽说年年有“余”是个吉利的意头，但新春佳节各家的餐桌总比平日丰盛，难免餐餐都有“余”，倒掉当然可惜，吃不完留到下一餐，结果就是连续几天得吃剩菜，实在倒胃口。 查看全文»

【厨具与烹饪】 怎样吃鸡蛋最营养 你知道吗？

2013-01-09 09:41

摘要：鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。 查看全文»

【厨具与烹饪】 最营养的早餐 吃鸡蛋吃出健康

2013-01-06 11:00

摘要：鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”。不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必吃一个鸡蛋。 查看全文»

【厨具与烹饪】 大蒜在火锅中的健康密码

2012-12-30 09:00

摘要：又到吃火锅的旺季，爱吃火锅的人不妨在锅汤里加些蒜，不仅能让你胃口大开，还能帮助你预防多种疾病。 查看全文»

【厨具与烹饪】 晨起淡盐水喝不得？早上起床千万别喝四种水

2012-12-16 15:36

摘要：果汁、牛奶、咖啡不宜作为清晨的第一杯饮料，因为这些物质并不能提供此时机体最需要的水分，还会使机体在缺水的状态下就让胃肠进行消化和吸收工作，不利于身体的健康。下…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 羊肉一身都是宝，鲜辣开胃羊杂汤制作攻略——大西北【草原羊杂汤】

2012-12-05 15:07雯婷茜子

摘要：自古以来，内蒙古草原的牛羊肉品质就最为优良，草原的人民对羊肉及其热爱，擅长各种烹饪方法。而宰杀羊肉后羊身体里的五脏六腑均可以做成美食，如这道羊杂汤就是来自大草…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 进补不忘羊肉 山羊绵羊哪个好？

2012-12-02 16:09

摘要：进补是冬日的热门话题之一，羊肉也是进补的一大项目。那么吃羊肉有什么知识需要知道的呢？进补切不可盲目而为，一起来看看吧！ 查看全文»

【厨具与烹饪】 妙招将食物的营养最大化

2012-12-02 09:26

摘要：日常饮食中，我们的各种烹饪方法会使得食物本身的营养流失，一起来看看如何保留蔬菜的维生素，以及各种食物的营养，将营养最大化，健康才能最大化！ 查看全文»

【厨具与烹饪】 西红柿鸡蛋汤哪种做法更营养

2012-11-27 10:31

摘要：西红柿鸡蛋汤哪种做法更营养？西红柿鸡蛋汤做起来不难，但是哪种更营养，你知道么？西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种，是家常菜之一。其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高，…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 马铃薯的几种营养健康做法

2012-11-21 20:08

摘要：教你马铃薯的几种营养健康做法，马铃薯不但营养价值丰富，而且制作方法多样，可以做出不同样式不同口味的美食，是每个家庭餐桌上都必不可少的一道风景，小编今天教大家几…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 教你怎样做出健康美味青竹鱼

2012-11-21 11:00

摘要：教你怎样做出健康美味的“鱼”　青竹鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用;鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必需的物质，核…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 教你美味乳鸽的烹饪方法

2012-11-21 10:21

摘要：美味乳鸽的将抗烹饪方法，鸽子营养价值较高，鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 多喝美味果醋 过健康生活

2012-11-13 10:38

摘要：果醋是以水果，包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、猕猴桃、西瓜等，或果品加工下脚料为主要原料，利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 学会煲汤比学会化妆更重要

2012-11-03 09:26

摘要：看身体状况来煲汤，你知道身体的各种状况要如何煲汤调理吗？来看看对女性来说最需要知道的煲汤食谱…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 西红柿炒鸡蛋要注意什么？

2012-10-31 10:58

摘要：西红柿炒鸡蛋你真的会做吗？其实做这道菜要注意五个要点，一起来看看吧！ 查看全文»

【厨具与烹饪】 鸡肉和鸡汤 哪个营养价值更高？

2012-10-25 17:23

摘要：鸡汤真的比鸡肉更有营养吗？炖汤之后，要吃鸡肉还是鸡汤更有营养？ 查看全文»

【厨具与烹饪】 煮妇日记：做饭不是技能而是享受

2012-10-23 10:10

摘要：“会做饭的人心里都是很容易满足的，做饭不是技能，而是享受，不必老是挂在嘴上。”在作者殳俏看来，做饭是一件非常老派、传统且没有任何技术含量的事情，根本没有值得骄…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 吃羊肉不可不知的常识

2012-10-18 09:53

摘要：吃羊肉不可不知羊肉的8种滋补妙用，健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 饮食小技巧 海鲜不宜多吃

2012-10-18 09:53

摘要：经常见到一些食客边吃海鲜边喝啤酒，津津有味，乐不可支。殊不知，痛风和胆结石、肾结石的危险就在眼前。 查看全文»

【厨具与烹饪】 有关鸡肉的几个误区

2012-10-17 10:50

摘要：喜欢油光光、红澄澄又酱香扑鼻的烧鸡、烤鸡吗?当然喜欢，可是我和大家有一样的担心，每年的三一五都会揪出一批加工病死鸡的黑窝点，怎么保证自己买到的熟鸡安全呢? …… 查看全文»

【厨具与烹饪】 猪的哪个部位最好吃？教你吃猪肉

2012-10-17 09:32

摘要：猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。 查看全文»

【厨具与烹饪】 厨具清洁技巧 你知道多少

2012-10-12 10:05

摘要：厨房中有很多厨具，我们会发现其实各种厨具的的材质不同，我们的清洁方法其实也是不同的。 查看全文»

【厨具与烹饪】 打火锅 怎样吃肉才健康

2012-10-10 09:02

摘要：季常常会出现什么滋补火锅，营养火锅等。吃火锅时吃肉是不可缺少的。但是为了健康，我们怎么吃肉才最健康呢?其实，肉类食品与蔬菜应交替食用。打火锅时，肉类要怎么吃才…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 炒菜什么时候加调料最好？

2012-09-18 14:29

摘要：美味的菜肴离不开各种调料，众所周知，盐最好要晚放，然而糖、醋、料酒等调料应该什么时候放入，才能做到美味与营养兼得呢？ 查看全文»

【厨具与烹饪】 低脂不等于低热量 教你认识低糖低脂食品

2012-09-02 22:10

摘要：在选购低糖低脂食品时还存在三大误区：“清淡”、“低脂”等于低热量，“无脂”和“无糖”就是没有脂肪没有糖，“无反式脂肪”的脂肪含量低，这其实都是错误的。 查看全文»

【厨具与烹饪】 用油勿偏心 教你健康吃油

2012-08-28 14:18

摘要：在许多人的印象中，动物油比较油腻，易使血中胆固醇含量超标；植物油则显得“绿色”且富有营养，以至不少女性为减肥而拒食动物油。其实，过于偏食任何一种油皆非明智之举…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 教你吃一顿不上火的火锅

2012-08-27 10:48刘小玲

摘要：辛辣和肥厚油腻的火锅，会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，更容易引起上火。即便是体质正常之人，也容易由此诱发咽喉肿痛、牙龈肿痛、口角糜烂、嘴唇燥裂肿痛和口腔溃…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 每天吃油不宜超过25克？教你健康吃油

2012-08-24 10:07家庭医生

摘要：我们每天都要吃很多的食物，但是，过量或过少吃东西，都会影响到身体健康。那么，每天的吃油应该是多少呢?利用健康饮食方法，控制每天的油量，不仅可以帮助你减肥瘦身，…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 怎样炒肉不粘锅？试试这几个办法

2012-08-17 19:48

摘要：放了油之后，等油热后再往锅里倒肉，快速炒几下，到肉变了色、快粘锅时，倒些料酒然后再炒，这样既可去腥味又不会粘锅。 查看全文»

【厨具与烹饪】 橄榄油油炸食品无害健康 教你正确吃橄榄油

2012-08-17 10:31

摘要：西班牙一项研究显示，长期食用橄榄油或葵花子油制作的油炸食品并不会导致冠心病等患病风险上升。 查看全文»