【厨具与烹饪】 家常烹饪放点白糖更美味

2015-04-20 10:12

摘要：白糖是每家每户都有的食物，白糖的吃法也有很多，不仅可以放在饮水中，还可以再烹饪时使用。今天，小编就来教大家如何在烹饪时使用白糖，让菜肴更加美味，别错过了。 查看全文»

【厨具与烹饪】 烹饪胡萝卜如何保证营养又不失美味

2015-04-14 09:48

摘要：胡萝卜虽然普通，但却营养价值丰富。正在发育期的孩子们多食用胡萝卜，可以强健骨骼、保护眼睛，还能缓解生长痛。可是怎么做，才能让胡萝卜既保证营养又不失好味道呢？ 查看全文»

【厨具与烹饪】 日常烹饪使用酱油注意5事项

2015-04-14 09:40

摘要：酱油是我们厨房中不能少的调味品之一，很多菜肴里都需要放酱油。不过，无论是选购酱油还是使用酱油都是有讲究的哦。在这里，小编为大家盘点了日常烹饪使用酱油的注意事项…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 教你怎样切洋葱不流泪的小妙招

2015-04-02 09:10

摘要：很多家庭主妇都有切洋葱导致眼睛流泪的情况。然而，洋葱的营养价值是人体健康不能少的，因此在餐桌上一定要有洋葱这道菜，这可怎么办呢？在这里，小编就来教大家一招，让…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 西红柿抗癌延缓衰老 教你快速去除西红柿皮的3个窍门

2015-03-26 08:39

摘要：在烹饪的时候你是如何去除西红柿皮的呢？有些菜肴不需要西红柿皮，就要来去除。然而，西红柿皮并不是容易去除的，这可怎么办呢？别着急，小编来为大家支支招，告诉你怎样…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 盘点清蒸鱼的做法 推荐做清蒸鱼的5个窍门

2015-03-23 09:41

摘要：你是否喜欢吃清蒸鱼呢？清蒸鱼味道鲜美，营养多，是很多家庭餐桌上不能少的一到菜肴。并且，清蒸鱼选择不同的鱼类，营养就会不同。接下来，小编来为大家盘点清蒸鱼的做法…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 如何炒菜不变色？炒菜的3大误区

2015-03-23 08:47

摘要：你在炒菜时是否常常遇到变色的状况呢？想要炒菜不变色其实是有秘诀的哦，今天小编就来告诉你怎样做到炒菜不变色。并且，想要炒菜更营养，还要避免3大炒菜的误区，快来继…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 教你留住蔬菜营养的窍门

2015-03-16 09:27

摘要：你知道吗？如果切菜和烹饪等的方法有误区就会让蔬菜的营养流失哦。小编并非危言耸听，今天就要告诉大家留住蔬菜营养的窍门。对此并不了解的朋友们，千万别错过这次机会，…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 做菜先考刀工 教你蔬菜和肉类的简单切法

2015-03-15 08:29

摘要：相信每位家庭主妇都有自己切法的不同方法，不过要怎样切菜不费劲并不是所有人都知道的。蔬菜和肉类的切法也是有区别的。今天，大家不如就和小编一起来学两招，看看蔬菜和…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 饮食过咸易患感冒 六条妙招巧控盐

2015-03-14 08:33

摘要：有些人喜欢吃甜，有些人喜欢吃辣，但却鲜听有人喜欢吃咸。我们都知道不喜欢吃咸，却不知不觉吃了太多的盐。 查看全文»

【厨具与烹饪】 面和的好面食更好吃 三技巧和面更筋道

2015-03-13 10:08

摘要：饺子、馒头、饼……等等的面食，在用面制作它们时，可不能千篇一律使用同一种和面方法，想要面食更好吃，来看看我们介绍的和面方法吧。 查看全文»

【厨具与烹饪】 如何清洗鱿鱼去掉腥味？

2015-03-07 09:16

摘要：鱿鱼如何烹饪的色香味俱全，先要把鱿鱼处理干净。生活中很多人犯难，究竟如何才能清洗干净鱿鱼呢？ 查看全文»

【厨具与烹饪】 怎样让米饭不粘锅？蒸米饭的小窍门

2015-03-02 08:26

摘要：大家在蒸米饭的时候是否常遇到粘锅的现象呢？米饭粘在锅底，是很难清洗的，这可怎么办呢？别着急，今天小编就来为大家出出招，看看怎样处理米饭粘锅的现象，还有蒸米饭的…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 剩菜剩饭还能吃吗？教你剩菜剩饭正确吃法

2015-02-28 08:24

摘要：如果做到了菜和饭就会剩下，倒掉又浪费，这可怎么办呢？剩菜剩饭对人体健康是有危害的，但是又不能扔掉，这可怎么办呢？别着急，今天小编就来教大家怎么吃剩菜剩饭最好，…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 春节过后 家庭主妇巧用妙招清洁厨房

2015-02-26 08:00

摘要：春节家庭主妇们在厨房里忙个不停，厨房也“迎来送往”了各种食材各种菜肴。但长假亲朋欢聚过后，厨房清洁让家庭主妇们颇为头疼，除垢除菌自是不能少。 查看全文»

【厨具与烹饪】 炒菜放白糖的3大好处 白糖怎么选择？

2015-02-12 07:13

摘要：在烹饪炒菜时，有些家庭有放白糖的习惯。那么，在做菜事放白糖会有哪些好处呢？同时，想要挑选到优质白糖，有需要注意些什么呢？下面，小编就来为大家一一介绍，别错过了…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 吃烤肉必备四件宝保护健康

2015-02-11 10:11

摘要：烤肉虽诱人，却对健康有害。如果一定要吃，不妨注意搭配以下食材，它们会有效降低烤肉带来的危害。 查看全文»

【厨具与烹饪】 沸水煮鸡蛋并不好 煮鸡蛋也大有玄机

2015-02-10 10:15

摘要：煮鸡蛋也大有玄机，我们可没有把煮鸡蛋这个小小的烹饪菜谱上纲上线，而是煮不好鸡蛋，不仅是口感问题，还有营养问题。 查看全文»

【厨具与烹饪】 不去甜品店 在家就做出美味水果班戟

2015-01-30 09:43

摘要：去甜品店的时候，菜单上就有各种班戟甜点。有没有说过，自己在家也可以做出芒果班戟、草莓班戟呢？ 查看全文»

【厨具与烹饪】 教你各种食物微波炉的不同热法

2015-01-18 08:06

摘要：微波炉是我们常用的电器之一。都市生活中有很多人都在用微波炉热食物，不过并不是所有食物用微波炉加热都是一样的方法哦。今天，小编就来告诉大家各种食物微波炉的不同热…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 自制葡萄酒 怎样才最科学正确

2015-01-15 09:03

摘要：有很多人喜欢喝葡萄酒，也喜欢自己在家制作葡萄酒。不过，小编要提醒大家，自制葡萄酒一定要多讲究方法才行。如果自制葡萄酒过程中某一个环节出现了问题，也许就会使葡萄…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 料酒去腥提香 炒菜什么时候放料酒最好？

2015-01-12 09:22

摘要：在日常烹饪时，有很多人在菜里面放一些料酒。不过，你知道炒菜时放料酒的时间吗？不同的菜系，放料酒的时间也是有所不同的。今天，小编就来为大家介绍炒菜什么时候放料酒…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 烹饪方式选用蒸 营养价值高远离慢性疾病

2015-01-07 08:43

摘要：我们习惯了炒、炸、炖等烹饪方式，享受那种浓郁的饮食口味。往往蒸被排在末位，因为蒸太过清淡，不受大多数人群喜爱。但是这种看起来既简单又清淡的烹饪方式，除了可以用…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 烹饪技巧：酱油什么时候放最健康

2015-01-06 10:02

摘要：从老抽到生抽，从古方酿造到现代工艺，酱油为我们的菜肴增色、增味不少。烹饪时，酱油什么时候放？如何食用才最健康？这些最基本的问题你都知道答案吗？ 查看全文»

【厨具与烹饪】 选购餐具有诀窍：首选无毒无害竹筷子

2015-01-06 09:22

摘要：餐具是我们日常生活中不能少的用品之一。现如今，市面上的餐具材质种类越来越多，我们究竟要如何选择呢？小编认为，选购餐具最重要的是材质对人体健康是否有危害。今天，…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 剩饭剩菜应如何处理 科学吃法才能避免危害

2015-01-05 09:10

摘要：众所周知，剩饭的危害是很大的。可是，每家每户基本都会出现有剩饭的现象，这可怎么办呢？今天，小编就来教教你如何处理剩饭，可以减少对人体健康的危害，千万别错过了。 查看全文»

【厨具与烹饪】 如何烧菜不易老 教你简单的炒菜小窍门

2015-01-01 08:55

摘要：说到炒菜，相信每个人都有自己最擅长的。不过，你知道怎样炒菜不变色，哪些菜肴里应该放点醋吗？今天，小编就来告诉你，这两点炒菜的小技巧，可以让你的烹饪技术越来越好…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 煮鸡蛋小技巧：掌握时间才是关键

2014-12-24 09:42

摘要：煮鸡蛋需要多长时间呢？煮鸡蛋是很多人早餐中常见的食物之一，不过你是否真的会煮鸡蛋呢？煮鸡蛋不仅要掌握时间，还要多注意其他方面哦。今天，小编就来教大家煮鸡蛋的技…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 用什么水洗蔬菜才能减少农药残留

2014-12-22 08:59

摘要：日常要如何清洗蔬菜才能减少农药残留呢？每个家庭的主妇都喜欢可以尽量洗掉蔬菜中的农药，这不仅仅要讲究清洗方法，还要多注意清洗用的水哦。下面就来一起看看吧。 查看全文»

【厨具与烹饪】 怎样煮饺子不粘锅不破皮

2014-12-08 09:44

摘要：饺子几乎是每家每户都喜欢的食物，也是我国的传统美食。但是，你是否有这样的困扰，煮饺子常常出现粘锅底或者破皮的状况，这可怎么办呢？今天，小编就来教你几招处理这样…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 教你炖老母鸡汤的5个窍门

2014-12-02 08:46

摘要：几乎每家每户都会炖老母鸡汤，在冬天食补中是不能少了老母鸡汤的。不同的饮食习惯，对炖老母鸡汤的做法就会有不同的方法。不过，小编所要教大家的是怎样让老母鸡汤更美味…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 炒4种菜放点醋更健康

2014-11-29 08:05

摘要：醋是调味品的一种，也是我们每天都会用到的。说到醋的功效与作用，你一定不会陌生。今天，在这里小编所要告诉你大家的是有4种菜放点醋可以更健康，快来一起看看都是哪些…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 你会用微波炉吗？6种食物不宜用微波炉

2014-11-26 07:23

摘要：随着时代的发展，微波炉已成为我们厨房中很常见的厨具之一。不过，你是否真的会使用微波炉呢？小编要告诉大家，使用微波炉有很多小窍门也许是你不知道的，并且有6种食物…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 炒菜不能少的4种调料和4种错误方法

2014-11-25 10:05

摘要：虽然炒菜是一件很简单的事情，不过也要当心避免一些误区，这样才能减少对人体的危害。同时，在炒菜的过程中还不能少了4种调料。接下来，小编就来为大家解答这两个问题，…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 不同菇类区别烹饪更营养

2014-11-21 06:51

摘要：说到菇类食物，相信你可以想到很多不同种类的食物。其实，不同的菇类食物，营养也是不同的。然而，为了可以更充分的获取不同菇类的营养就要有不同的烹饪方法。在这里，小…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 铁锅炒菜好处多 选择铁锅的窍门

2014-11-17 10:01

摘要：现如今，随着时代的发展，有很多不同材质的炒菜锅出现，那么究竟哪种好呢？小编认为，用传统的铁锅炒菜好处多多。今天就和小编一起了解了解要如何选择炒菜铁锅吧。 查看全文»

【厨具与烹饪】 料酒的使用与选购 帮助你煮出喷香菜肴

2014-11-09 09:00

摘要：厨房里的调味料琳琅满目，油盐酱醋一个都少不了，但是除了这些常见的调味料之外，料酒也是厨房里的好帮手，料酒用得好，能够去掉肉类带有的腥膻味，充分菜肴的香气，变得…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 美专家打破旧观点：木质菜板并不有害健康

2014-11-07 09:01

摘要：有观点认为，使用木质菜板对健康有害。但据俄罗斯“医学论坛”新闻网11月1日消息，美国加利福尼亚大学专家研究表明，菜板对健康的影响与制作菜板的材料无关。 查看全文»

【厨具与烹饪】 细分蛋类营养成分 烹饪方式不同营养有差

2014-10-30 09:04

摘要：提起来蛋类就会让我们跟蛋白质营养联系起来，其实蛋类提供的营养远不止如此。不同的蛋类虽然营养成分相关，但说起来还有些微的不同，而不同烹饪方式也会给蛋类的营养带来…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 长久不清洁 冰箱变成污染箱

2014-10-28 09:38

摘要：很多人几乎从不清洗冰箱，更别提为冰箱消毒了。殊不知，长时间使用的冰箱有可能变成“污染箱”。据有关部门对使用中未消毒的冰箱检测表明，有的冰箱细菌总数高达1～3万…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 选压力锅时注意四点 推荐三个适合用高压锅做的食谱

2014-10-27 09:37

摘要：一个干净的厨房，一套趁手的厨具，才能让家庭主妇们做出充满爱意的美味的饭菜。那么家庭主妇平日选购压力锅时应该注意什么呢？那些食物用压力锅烹饪更好吃呢？下面让小编…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 减盐不减咸 健康低钠盐降低高血压风险

2014-10-24 09:03

摘要：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。中国人的饮食烹饪中，缺盐不可。近几年对盐的食用知识普及开来，很多人知道盐不能多吃。之前多食用加碘盐，现在低钠盐走入了我们的视线。低…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 炒菜还是用传统铁锅最好 刷锅时尽量少用洗涤剂

2014-10-22 09:20

摘要：市场上琳琅满目的锅让人看花了眼，不少人为居家选锅儿头痛。目前市场上的锅按材质分，大致有铁锅、铝锅、不锈钢锅、陶瓷锅、复合材质锅等等。对着这么多种类型的锅，你是…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 自制家常炒面好吃又方便 教你炒面不粘的小技巧

2014-10-17 09:36

摘要：一个人在家不知道吃点什么好？不如自己炒个面条吃吧，经济实惠而且还快捷方便。下面小编推荐两个自己在家就能轻松制作的炒面做饭。 查看全文»

【厨具与烹饪】 鸡蛋进微波炉会爆炸 三种食物禁入微波炉

2014-10-15 08:00

摘要：微波炉是我们厨房里最普遍的用具，它方便快捷深得厨娘们的宠爱。但是，微波炉的热量来源并不象传统火的热量来源，因此，不是所有食材都适合进入微波炉的，今天小于老师就…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 对玉米爱不释口 教你怎么煮玉米才好吃

2014-10-09 10:15

摘要：爸爸去哪儿节目里，萌萌的姐姐Grace对玉米爱不释口，让很多人大呼可爱。很多人都喜欢煮玉米，但是怎么煮玉米才好吃，会让我们像姐姐Grace一样，吃得忘乎所以呢…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 国庆节打算自己下厨？使用电磁炉的注意事项

2014-09-28 08:53

摘要：很快国庆就要到了，不用每天早九晚五地工作，很多人都喜欢睡个晚觉再自己煮点东西吃，现代厨具更新换代越来越快，在使用这些器具烹饪的时候要注意些什么？什么样的菜肴需…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 无菜不蒸 简单烹饪方式还原食物本真味道

2014-09-09 08:00

摘要：提到蒸出的食物，很多人是否第一反应是寡淡无味。但试想下，一整天在炸炒的油腻包裹下，你是否很少注意到食物的原味好吃呢？更何况，蒸出来的食物更健康哦。无菜不蒸，怎…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 合适的放调味料时机 能让菜肴美味又健康

2014-09-09 08:00

摘要：烹饪里调料自然必不可少，怎么样放的次序也是有讲究。我们越来越多的了解到，放调料的先后顺序不仅影响着菜肴的味道，也影响着健康。那么烹饪时，什么时候放调料呢？ 查看全文»

【厨具与烹饪】 害怕买到不合格月饼？自制月饼卫生又美味

2014-09-05 07:14

摘要：当大多数人都在忙着在蛋糕屋、超市等选购月饼时，有玲珑心的朋友已经准备摩拳擦掌，自己来做月饼了。自己做的月饼不仅可以控制食材的多少，还可以加入心意，全家乐享更有…… 查看全文»