【厨具与烹饪】 筷子也有使用期限 需定期更换

2016-02-25 01:12

摘要：筷子是华夏儿女日常饮食中最常用的餐具之一，并且筷子的材质也有很多，这是我们生活中不能少的用品。不过，要提醒大家的是，无论是筷子的保养还是使用期限都是有所要求的…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 烹饪清蒸鱼有技巧 哪些鱼适合清蒸？

2016-02-24 01:48

摘要：清蒸鱼是进补的一种烹饪方法，并且由于做法简单受到很多人的青睐。今天，要为大家支招的就是清蒸鱼烹饪技巧，以及要如何宰杀鱼，快来一起学两招吧。 查看全文»

【厨具与烹饪】 日常烹饪方式和温度需讲究

2016-02-19 01:40

摘要：烹饪的方式和烹饪的温度都会影响到菜肴的味道和营养价值，因此，你的烹饪过程中是否有误区就会直接影响到菜肴。今天，一起来看看家常烹饪方式和温度都应该怎样讲究吧。 查看全文»

【厨具与烹饪】 你真的会用调味品吗？调味品的正确使用方法

2016-02-15 01:52

摘要：调味品是我们烹饪时不能少的，可以使菜肴更加美味。相信很多人都知道味精和食盐等调味品如果多吃的话就会影响到我们的健康，除此之外，在使用调味品时还应该注意什么呢？…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 过年吃炖肉 搭配正确美味又营养

2016-02-12 01:10

摘要：在春节期间，每家每户都会有各种各样不同的聚餐，而肉类食物是最常见的也是最受欢迎的菜肴之一。今天，要为大家所介绍的就是炖肉的搭配方法和做法，千万别错过了。 查看全文»

【厨具与烹饪】 过年团聚大餐 烹饪有窍门

2016-02-11 01:23

摘要：在过年，拜访亲朋好友时都更喜欢在家吃饭。在这个时候，你想不想展示一下自己的厨艺呢？今天，就来为你出出招，介绍一下烹饪食物应该掌握的窍门和技能，快来看看吧。 查看全文»

【厨具与烹饪】 新年教你如何包营养美味的饺子？

2016-02-08 01:14

摘要：在新年里，我国的传统中有吃饺子的习俗。自己包饺子不仅干净卫生，还充满了乐趣。如果你还不会包饺子，不如就来一起学两招。看看饺子皮和饺子馅都是怎样制作出来的吧。 查看全文»

【厨具与烹饪】 过年烹饪用油 如何才能更健康

2016-02-04 09:25

摘要：在烹饪的过程中，最重要的因素之一就是食用油，如果食用油使用不正确不仅会影响到菜肴的味道，还会有所危害。在春节期间，就来教教你要食用油应该如何选购和使用吧。 查看全文»

【厨具与烹饪】 如何做好中华美食包子？蒸包子的窍门

2016-01-29 08:17

摘要：包子是我国的传统美食，在北方城市是很多人的早餐。包子不仅好吃，并且还有很多营养价值。今天，就来教教大家怎样可以让包子更加美味。快来一起学两招，蒸包子的窍门吧。 查看全文»

【厨具与烹饪】 冬季养生喝靓汤 教你煲汤小技巧

2016-01-26 08:00

摘要：寒冷时节来碗靓汤，既美味又暖身养生。但想要煲出一锅好汤，这也可是需要技巧的。今天就教大家煲汤的一些注意事项，一起来了解下吧。 查看全文»

【厨具与烹饪】 蔬菜营养丰富吃法需正确

2016-01-20 10:15

摘要：蔬菜的种类有很多，不同的蔬菜具有不同的营养价值，不过需要注意的是吃蔬菜的烹饪方法也是需要特别注意的。如果烹饪的方法出现了误区就会影响到蔬菜的营养哦。下面就来看…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 7种食物最易潜伏细菌 清洗食物有窍门

2016-01-19 10:23

摘要：在把食材购买回家后怎样清洗才能最大限度的消灭细菌呢？要知道，如果细菌不能清洗干净会对我们的身体造成危害。在这里，为大家具体介绍一下水果蔬菜和肉类在清洗时都有哪…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 控制你的盐罐子 做菜如何控制放盐量

2016-01-14 08:00

摘要：你控制好你的盐罐子了吗？我们现在都在提倡低盐饮食，但是在饮食中，究竟什么是正确的吃盐方式呢？ 查看全文»

【厨具与烹饪】 压力锅能使用多久？选购压力锅的3个要点

2016-01-11 08:39

摘要：日常在家炖肉时为了使肉可以更加容易入口，很多人都会使用压力锅。然而，如果压力锅在选购和使用时多不加注意就会容易出现意外。下面一起来看看使用和选购压力锅的注意事…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 注意：烹饪六类菜放味精 反而破坏口感！

2016-01-08 09:52

摘要：味精是我们最常用的烹饪调味品之一，主要是提鲜功效。但并不是任何菜都需要放味精，有些菜放了味精，反而会破坏口感。 查看全文»

【厨具与烹饪】 纹理不同切法不同 不同肉类该怎么切？

2015-12-24 09:56

摘要：你真的会烹饪吗？烹饪一道美味的关键点很多，在挑选完食材之后，不该被忽视的就是怎么切了，这才是让食物最入味的小技巧。不同肉类有不同切法，你知道吗？ 查看全文»

【厨具与烹饪】 冬至到 教你怎么包饺子！

2015-12-22 08:26

摘要：在我国大多数地区有冬至吃饺子的习俗，并且有“冬至不吃饺子，冬天冻耳朵”的说法。由此可见，冬至吃饺子是很重要的风俗习惯之一。今天，要为大家介绍的就是怎样在家自己…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 速冻食品这样子烹饪才健康

2015-12-21 10:13

摘要：快节奏的都市生活中，速冻食物几乎成为了每家每户都常见的食物之一。不过，想要健康的吃速冻食物是有讲究的。无论是选购还是烹饪都要多注意一些才行。下面来教教大家健康…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 冷水洗肉热水洗菜 教你正确清洗食材

2015-12-20 08:00

摘要：食材如果不清洗干净，细菌残留对身体的危害可想而知。很多人对清洗肉类和蔬菜都是一概而论，这可是非常错误。要清洗好食材，可是有很多方法的。 查看全文»

【厨具与烹饪】 如何蒸出一碗嫩滑的鸡蛋羹

2015-12-20 08:00

摘要：鸡蛋羹做法并不难，难的是如何做出一碗嫩滑的鸡蛋羹，稍不注意，蒸出来就孔又多、又老、发硬。今天就教您几招，让鸡蛋羹嫩滑、香气四溢。 查看全文»

【厨具与烹饪】 速冻饺子这样煮才不破皮

2015-12-19 08:00

摘要：购买了速冻饺子以后，很多人都会觉得很难煮，一不小心就会破皮。怎么煮速冻饺子才能做得完美，这可是有窍门的哦。 查看全文»

【厨具与烹饪】 怎样才能炒出健康又美味的菜

2015-12-12 09:50

摘要：你知道吗？如果炒菜的方法错误就会导致食材的营养流失，因此想要吃的健康又美味就要讲究炒菜的方式才行。今天，就来教教大家，怎样炒菜健康又美味，千万别错过了。 查看全文»

【厨具与烹饪】 冬季熬煮高汤养生要注意这些

2015-11-30 09:14

摘要：在我国的很多地区有喝汤的养生的习惯，尤其是营养丰富的高汤，更加受到人们的喜爱。那么，怎样熬煮高汤才能更加美味营养呢？在这里，就来为大家出出招，快来一起看看吧。 查看全文»

【厨具与烹饪】 日常炒菜放白糖有这四大好处

2015-11-29 08:30

摘要：大多数家庭在炒菜时有房白糖的习惯，这样可以使菜肴更加色香味俱全，这种做法其实是有好处的。下面，就来为大家总结一下日常炒菜放白糖的4大好处以及炒菜放白糖应该注意…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 注意！五种情况下做菜不用放味精

2015-11-14 08:00

摘要：味精可以提鲜增味，作为我们的常用调味品，很多人都会在做菜的时候放一点点。打住！不是做什么菜都需要放味精的，做下面这些菜时就不用！ 查看全文»

【厨具与烹饪】 老母鸡汤如何炖煮才最美味？

2015-11-13 08:00

摘要：老母鸡汤营养丰富，炖煮起来也没有那么麻烦。但要掌握好技巧，避开技巧，才能炖好一锅老母鸡汤哦。 查看全文»

【厨具与烹饪】 铁锅炒菜好处多 如何正确使用

2015-11-11 10:21

摘要：铁锅炒菜都有哪些好处呢？很多家庭的厨房里都会使用铁锅来烹饪，铁锅真的可以补铁吗？除此之外，在使用铁锅时还需要注意哪些技巧呢？接下来，为大家一一介绍介绍吧。 查看全文»

【厨具与烹饪】 煮鸡蛋多长时间最适宜？

2015-10-26 09:53

摘要：早餐中煮鸡蛋是最常见的营养食物，不过煮鸡蛋除了需要讲究时间外还需要注意什么呢？千万别认为煮鸡蛋是一件很简单的事情，如果煮鸡蛋的方法有误区就会影响到鸡蛋的营养，…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 怎么把馒头蒸的又白又大又好吃

2015-10-16 08:00

摘要：怎么把馒头蒸的又白又大？馒头是我们的主食，一般人想起来都认为没什么味道，但是蒸好了，大大白白的馒头可是非常好吃。 查看全文»

【厨具与烹饪】 鸡蛋羹怎么蒸才好吃？

2015-10-15 10:04

摘要：鸡蛋羹怎么蒸的更好吃？鸡蛋羹操作起来简单，但是制作好吃却比较麻烦。想要蒸的滑滑嫩嫩，不老不硬该怎么办呢？ 查看全文»

【厨具与烹饪】 葱姜蒜炒菜放多少为妙

2015-10-02 07:40

摘要：葱、姜、蒜是烹饪美食最常见也是不能少的调味品，但是这3种调味品在使用的时候是有很多讲究的，只有使用正确才会使菜肴更加美味。下面就来教大家几招，快来一起看看吧。 查看全文»

【厨具与烹饪】 如何煮面条才能不粘锅？

2015-09-23 09:51

摘要：在我国的北方，大多数人都很喜欢吃面食。然而，面条的吃法是有很多种的，并且做法都很简单。今天，除了为大家介绍面条的做法外，还要科普一个关于煮面条不粘锅的小妙招，…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 怎样使得家常煲汤更美味

2015-09-20 08:01

摘要：煲汤，是进补和日常饮食中常见的一种方法。根据不同的食材，煲汤的方法也有很多。不过，想要使煲汤更加美味和营养就要讲究火候和食材等细节才行。下面就来一起了解了解家…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 自制黑蒜的方法有哪些？

2015-09-11 10:33

摘要：“黑蒜”在经过特殊工艺技术加工后，能使生大蒜头本身的蛋白质转化成为人体每天所必需要的18种氨基酸。对于打造人体健康的基本，“黑蒜”的结构成分是制作人体免疫细胞…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 家常烹饪如何又美味又营养

2015-09-11 08:06

摘要：在家烹饪要如何才能又美味又营养呢？每个家庭的烹饪方法都是有所差别的，但是有些烹饪方法也许是错误的，会使食材的营养元素流失。今天，为大家全面介绍一下烹饪怎样才能…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 青菜怎么做才能做出高营养

2015-09-02 10:10

摘要：青菜怎么做才好吃呢？青菜的做法有很多种，每个家庭都有不同的做法。不过，有3种青菜的做法不仅能够保留青菜的营养还能更好吃。接下来，不如就来一起学两招，看看青菜的…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 快速解冻冻肉做出美味食物

2015-08-11 09:36

摘要：在将肉类购买回家后，我们都会放到冰箱里冷冻，然而在食用时要如何快速解冻却成了难题，有什么好方法可以做到呢？今天，不仅要接受快速解冻冻肉的方法，还有烹饪冻肉的小…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 鱿鱼选购注意事项 烹饪有妙招

2015-08-08 07:20

摘要：你是否喜欢吃鱿鱼呢？鱿鱼是最常见的海鲜食品之一，并且在家就可以自己烹饪。在这里，为爱吃鱿鱼的你出出招，介绍鱿鱼选购和烹饪的小妙招，让鱿鱼更加的好吃，快来看看吧…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 吃货福音：怎么做肉会更好吃

2015-08-02 08:00

摘要：怎么做肉会更好吃？肉食吃货们一提起肉口水就止不住，对于高级吃货们来说，不仅仅要吃到肉，也要让吃到的肉更好吃。那么怎么做肉才会更香更好吃呢？ 查看全文»

【厨具与烹饪】 馒头又白又胖惹人爱 蒸馒头的几个小窍门

2015-07-01 10:06

摘要：蒸馒头也是有技巧的，如果你习惯自己在家蒸馒头的话就一定要继续往下看看接下来所介绍的蒸馒头的小窍门和注意事项，这些小妙招可以帮你使蒸出的馒头更加健康美味，快来一…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 山药去皮又滑又粘 4个小妙招轻松削山药皮

2015-06-30 09:36

摘要：山药，不仅味道受欢迎，还有极为丰富的营养价值。不过，难削的山药皮要怎么呢？在这里，就来为大家支支招，介绍削山药皮的简单方法，千万别错过了。 查看全文»

【厨具与烹饪】 夏天炒菜应放花椒？

2015-06-28 06:57

摘要：在夏天，我们炒菜的时候应该要多放一种调料，这就是花椒。因为夏天吃花椒可以帮助我们预防很多夏季常见疾病。今天，来为大家详细介绍一下在夏天吃花椒的好处以及炒菜要怎…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 怎样蒸米饭会更香？蒸米饭的误区

2015-06-25 06:00

摘要：在大多数人看来蒸米饭是一件简单又容易的事情，而各个家庭都有自己蒸米饭的习惯。不过，你蒸米饭的方法是否正确呢？要知道，蒸米饭也是有所讲究的。同时，想要米饭更香就…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 日常烹饪中加点醋的6大好处

2015-06-17 06:34

摘要：食醋是厨房中最常见的调味品之一，不过要学会正确科学的使用，这样才能使我们所烹饪的菜肴更加美味。与此同时，在选购食醋时还要多注意如何购买到优质的食醋。在这里，就…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 绿豆怎么煮容易烂？夏天喝绿豆汤的好处

2015-06-12 08:55

摘要：到了夏天，就要多喝些消暑的饮品，绿豆汤就是不错的选择。然而，绿豆却是很难以煮烂的食物，这可怎么办呢？今天，就来教大家几招，看看怎样才可以轻松的把绿豆煮烂，千万…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 教你如何选择健康的喝水杯

2015-06-06 06:02

摘要：现如今，喝水杯的材质有很多种，要提醒大家的是选择水杯不能仅仅凭自己的喜欢，要从健康着想选择才行。在这里，就来教大家几招，教你如何选择健康的喝水杯，快来一起看看…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 洗洁精洗果蔬危害多 推荐天然清洗果蔬的小窍门

2015-05-05 10:21

摘要：洗洁精是厨房清洁的好帮手，但是不可否认的是，它毕竟是化学制品，对健康还是会有威胁。如何不用洗洁精洗干净果蔬，还有哪些危害较小的物品可以稍微代替洗洁精呢？ 查看全文»

【厨具与烹饪】 家常做饭 手撕比刀切更能保证营养

2015-05-03 08:00

摘要：烹饪菜肴前，我们经常用切的方法来准备原材料，但却很少用手撕的方法。其实，手撕更能保证食物营养哦。 查看全文»

【厨具与烹饪】 解答：炒菜如何正确加水？

2015-04-26 08:16

摘要：你在炒菜时是否有加水的习惯呢？其实在炒菜时根据食材的不同，加水也是不同的。如果加错了水不仅会影响到菜肴的味道，也许还会影响到身体健康哦。今天，就和小编来学两招…… 查看全文»

【厨具与烹饪】 煮豆浆需要注意哪些细节？

2015-04-25 08:24

摘要：很多家庭的早餐都会有豆浆，自制的豆浆健康又美味。虽然，豆浆的做法有很多不一样的地方，但是小编要提醒大家的是，无论哪种煮豆浆的方法都有一个不得不知道的小细节，小…… 查看全文»