吃海藻食物 美肤又护发

　　推荐食物

    海藻类食物

    种类：发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等。

    推荐原因：补血美容又护发，女士美容好帮手；防雌激素类癌症，健康好食品。

    海藻类食物脂肪少，富含蛋白质以及钙、铁、钠、镁、磷、碘等矿物质。女士们多吃海藻类食物可有效地调节血液酸碱度，避免体内钙、锌因酸性中和而被过多消耗。还能预防跟雌激素相关的妇科癌症和甲状腺癌，更是女士们日常美容的好帮手。

    理由一：吃海藻类食物防“女士癌症”

    “沿海地区女性患甲状腺癌的几率是男性的3倍，”广州中医药大学第一附属医院甲状腺外科林少辉副教授说。近些年，我国沿海地区青年人患甲状腺癌几率明显增高，尤其是年轻女白领发病率更高。在各医院肿瘤科病房里，住院甲状腺癌患者近70％为20～40岁的中青年女性。

    这是因为，包括了雌激素和孕激素在内的女性激素，很可能参与了甲状腺癌的发生、发展。体内雌激素水平越高，越有助于甲状腺癌发生，20～40岁女性处于生命旺盛期，体内激素水平是一生中最高的时候，正促进了甲状腺癌的发生。

    此外，一些妇科癌症如乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌、子宫肌瘤等也跟雌激素有关。海藻类食物含有丰富的碘，正能预防这些跟雌激素相关的“女士癌症”。此外，海藻能选择性地清除汞、镉、铅等重金属致癌物。

    提醒你注意，海藻食品要吃新鲜的，还要注意适量。林少辉说，爱吃腌制海产品，碘摄入过量也会影响甲状腺正常生理功能，增加患甲状腺癌危险。

    理由二：海藻类食物是种美容菜

    女性们来月经，缺铁性贫血的情况也非常多见，多食海藻还可以补铁。

    不仅如此，林少辉说，海藻的蛋氨酸、胺氨酸含量丰富，如果头发缺乏以上两种氨基酸，发质会变脆、分叉、失去光泽。常食海藻食品就能解决这个问题了，这可比起昂贵的护法产品简单便宜得多。

    此外，海藻中维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。还可使干性皮肤光泽，油性皮肤改善油脂分泌。

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