好睡眠，吃出来——竹荪红枣汤

　　现如今紧张的工作压力和繁重的生活负担把都市人压得喘不过气来，没有什么比美美地睡上一觉后而精神倍增、身体不适随之减轻而更美的事情了。然而现在睡上一个好觉对于有些人来说却是一件很奢侈的事情，由于一些不良的饮食习惯间接影响了身体的正常代谢，从而导致了睡眠质量的下降。

　　今天咱就从养生的角度推荐来说说，哪些食物适合在睡前食用，哪些食材拥有助眠安神的功效。试试看，你会发现睡眠质量是可以吃出来的，而且一点也不难！

　　竹荪：所含有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫能力。另外，竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，这种“刮油”的作用很适合晚餐食用，给身体尽量少的负担进入梦乡。

　　银耳：富含维生素D和硒等微量元素，能防止钙的流失，还能增强肌体抗肿瘤的免疫能力。银耳凭借其益气清肠、安眠健胃的特征早已被认可为安神助眠的佳品，再加上银耳的养阴清热和润燥护肤功效，更适合忙碌于办公室中的女性睡前食用。

　　红枣：富含维生素和微量元素，甘甜温和、果肉饱满滑腻，具有补五脏、益脾养胃、养血安神的功效。对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚有显著疗效。

　　蜂蜜：具有补中益气、安五脏、和百药、解百毒之功效。其抗过敏、抗疲劳、防治心血管疾病等多种功效。尤其对失眠患者疗效显著。

　　材料：竹荪，红枣，银耳，水，蜂蜜

　　做法：

　　1）竹荪、银耳洗净，用温盐水泡发

　　2）将竹荪的菌盖头，也就是封闭的一端剪去

　　3）锅中放入适量的水，竹荪，红枣和银耳

　　4）大火煮开后转小火再煮40分钟关火，放温后淋入适量蜂蜜即可

　　小贴士：

　　１）竹荪的菌盖头最好去除，否则会有怪味道

　　２）千万不要关火后马上放入蜂蜜，一定要等放温了再放，否则会破坏蜂蜜中的营养成分