古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
教你根据体质选对蛋
鸡蛋性平，可以补气血，有安神养心的功能。生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。鹌鹑蛋同样味甘性平，能补气养血，与鸡蛋类似。
鸭蛋性凉，能去火清肺热，最适宜阴虚火旺者食疗，可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症。煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。
鹅蛋性温，中医认为能大补五脏，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
总而言之， 要根据体质选择蛋类。鸡蛋老少皆宜，每天1-2个比较合适，可长期食用；鸭蛋适合火旺体热的人；鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个。煮蛋是最佳的吃法，煎蛋维生素损失较大，未熟的蛋最好别吃。
饮食之道一周热文排行榜4月4-4月10日
- 最便宜的12种防癌处方240103
- 豆腐最养生的7种吃法242509
- 女人补血养颜必备四物汤241009
- 揭秘吃海带的14大好处和3大禁忌 230009
- 胃不好吃水果有讲究250211
- 对男性健康有益的十种食物200896
- 养生米饭大盘点 黑米补肾薏米养颜199357
- 除口臭的食物能手166925
- 十大饮食偏方 拒绝性冷淡73269
- 女人脾气暴躁 饮食有妙招71089
（责任编辑：吴燕 ）
相关推荐
文章关键词：
-
不同蛋类营养一样吗？这6种蛋你适合吃哪种？
-
众所周知的，大量的营养价值是非常丰富的，在我们生活中常见的有鹌鹑蛋、鹅蛋、鸡蛋以及鸭蛋，不同的蛋所对应的功效与作用也是不一样的，不妨跟着……详细>>
-
并不是所有蛋都对身体好，这7种蛋要少吃？
-
众所周知，在鸡蛋里面含有大量的氨基酸以及卵磷脂、优质蛋白质营养价值是非常丰富的，能够为身体补充矿物质以及维生素，提高了记忆力，同时也保护……详细>>
-
鹌鹑蛋的营养价值丰富 吃鹌鹑蛋健脑缓解失眠
-
鹌鹑蛋的营养价值也许是你意想不到的哦，虽然有很多人喜欢吃鹌鹑蛋。不过，你是否了解鹌鹑蛋的作用呢？在这里，小编来为大家分析分析鹌鹑蛋的营养……详细>>
-
根据体质选蛋吃怕冷者吃鹅蛋
-
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……各种不同的蛋营养其实差不多。但中医却认为它们在食疗作用上，存在较大差异。详细>>
-
疏通肠道 玉米最合适
-
大鱼大肉，高脂饮食，在大快朵颐时，你是否考虑过肠道能否消受？“我们的肠道本来就不适应吃那么多肉食！”中国科学院动物研究所研究员说，中国……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录