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韭菜加酒易引起胃病,你知道吗?

2011-05-14 14:49:37      家庭医生在线

  

韭菜加酒易引起胃病,你知道吗?

    周末,刚刚退休的张师傅应朋友盛情相邀前去做客。席上有一道“嫩韭摊鸡蛋”时令菜,黄绿相间,见了着实喜欢,加之春季韭菜特香,故一下子吃进不少。随后,又拗不过朋友的热情相劝,多喝了几杯。可谁知到了晚上,张师傅感到头昏脑涨、胸闷、心跳加快,恶心又呕吐。经医生检查原来是急性肠胃炎,正是韭菜和酒惹的祸。

  韭菜自古享有“春菜第一美食”的美誉,特别是春天的韭菜娇嫩鲜甜,养生补气。春韭宜人,并不仅仅因为这个时候的韭菜口感最好,香气正浓。更重要的是,初春时节的韭菜最适合人体健康,最能及时补充此时人体所需。

  酒性辛热,有刺激性,能扩张血管,使血流加快,又可促进胃酸分泌,引起胃炎和胃肠道溃疡复发。韭菜性亦属辛温,能壮阳活血,促进胃酸分泌。食韭饮白酒,就像火上加油,有消化系统疾病者如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎、肠炎的患者更要加倍注意。韭菜多食会上火,且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。

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(责任编辑:张琴琴 )

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