家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 四季饮食 > 正文

夏季饮食必知五事项

2011-05-12 08:40:14      家庭医生在线

夏季饮食必知五事项

  一、细菌性食物中毒表现为恶心呕吐腹泻腹痛等。具有潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛等特点,90%以上发生在7、8、9三个月。预防的关键是加强饮食卫生管理,防止食品污染。

  二、旅游性腹泻常见症状为水样便,并伴发腹痛、腹胀呕吐等。因此,在旅游过程中要严把“病从口入”关。

  三、大肠杆菌肠炎表现为腹泻,每日3-5次,为黄色蛋花样便、量多。因此预防该病要搞好饮食、饮水卫生和粪便管理。

  四、细菌性痢疾,简称菌痢通常起病急骤,先是畏寒发热,后腹痛腹泻等。中毒型菌痢病人可极度衰竭,出现中毒性休克,多见于2岁以下的婴幼儿。因此,搞好饮食、饮水卫生和粪便管理,大力消灭苍蝇,是预防该病的根本措施。

  五、冰箱性肠炎,即耶尔细菌肠炎随着冰箱的普及,该病的发病率逐年上升。耶尔细菌广泛存在于牛奶、肉、鱼、禽以及蔬菜等许多食物中,在-4℃以下的低温下生长繁殖。冰箱冷藏室里的食品污染了该菌就可能引起肠炎。因此,冰箱内的食品要生熟分开,进食前要重新烧熟烧透。

夏季饮食健康过夏
  • 九大夏季养生粥251803
  • 夏日养生食谱 益气养心243016
  • 夏季美容保健 首选南瓜210009
  • 夏季七种营养又解暑的食物201089
  • 夏季饮食宜减酸增苦200896
  • 夏日防晒 常吃六类食物对抗紫外线99357
  • 夏天午餐健康需知95489
  • 立夏饮食需“增酸减苦”91286
  • 春夏易上火 肺胃肝火怎么降79689
  • 初夏吃什么果蔬益养生71298

(责任编辑:version )

相关推荐

文章关键词:

夏季饮食的三多二不是什么? 夏季饮食的注意事项

夏天是一年四季中最热的季节,在高温下食物容易受到细菌的感染,如果不注意饮食卫生就容易生病。特别是夏天很多人喜欢大量吃冰饮和冰冷的食物,这……详细>>

夏季饮食注意食物性肠炎

注意夏日食物会易变质的特性,防止食物导致食物性肠炎、冰箱性肠炎、细菌性痢疾、旅游性腹泻等。详细>>

夏季饮食:急性腹泻的中医防治

急性腹泻在老百姓看来虽然不是大病,但如症状严重,处理不及时,有可能导致脱水甚至死亡。急性腹泻以急起大便次数增多,粪便清稀为特征,一年四季……详细>>

夏季饮食老年人必吃的素菜

夏天到了,大部分都出现了食欲不振的情况,尤其是老人和孩子,现在市面上有很多的菜都是不适合老年人吃的,那么老年人夏季应该吃什么菜呢?详细>>

夏季饮食要“四少”

详细>>

  • 赵芯梅

  • 陈科全

  • 邱健行

  • 李跃

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]