七夕爱情美食传说

　　“七夕节”也有人称之为“乞巧节”或“女儿节”。七夕节的饮食风俗，各地不尽相同，不仅做法五花八门、吃法也是花样百出，而且流传着很多美食故事。

　　“有情人”成眷属的美食

　　情人梅：情人梅像爱情的味道，用配料浸渍烘干做成了梅子凉果才好吃。含一颗甜中带酸的情人梅在嘴里，适合大多数人厌倦乏味的味蕾。情人梅不像那些干巴巴的话梅，它有水分，不会咸，甜甜的，又不腻，好味道简直让人想吮手指，这正是恋爱甜如蜜，相思难缀的缘故吧。

　　恋爱豆腐果：这是一种贵阳有名的风味小吃。它的名字来源于抗日战争时期的一个浪漫故事。1939年，日军对贵阳进行空袭。市郊彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇，在菜地里搭了数间茅屋，作为制造“烤豆腐果”场地。

　　空袭开始后，这几间茅屋成了避空袭的场所，人来人往，十分热闹。一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥，吃完了便走。唯有一些热恋中的青年男女，却买一盘豆腐果，蘸着辣椒水，细嚼慢咽，谈天说地，一坐就是半天。他们似乎忘记了空中的威胁，把张家店铺当成谈情说爱的场所，一时成了街谈巷议的佳话。久而久之，人们常说吃烤豆腐果为吃恋爱豆腐果，张氏夫妇干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆腐果”。

　　有关“七夕”的美食

　　巧人：有许多民间糕点铺，喜欢做一些织女形象的酥糖，俗称“巧人”、“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，此风俗在一些地区流传至今。

　　巧果：“七夕”应节食品中，以巧果最为出名。传说宋朝时，街市上已有七夕巧果出售。先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上，晾凉后用刀切为长方块，最后折为梭形巧果胚，入油炸至金黄。

　　恩爱“夫妻”的美食

　　夫妻肺片：20世纪30年代在四川成都有一对摆小摊的夫妇，男叫郭朝华，女叫张田政，因制作的凉拌肺片精细讲究，颜色金红发亮，麻辣鲜香，风味独特，一时顾客云集，供不应求。常来品尝他们夫妻制作肺片的顽皮学生，用纸条写上“夫妻肺片”字样，悄悄贴在他夫妻俩的背上或小担上，也有人大声吃喝，“夫妻肺片，夫妻肺片……”一天，有位客商品尝过郭氏夫妻制作的肺片，赞叹不已，送上一个金字牌匾，上书“夫妻肺片”四个大字。从此“夫妻肺片”这一小吃更有名了。

　　老婆饼：广州一带的名小吃，它还有个雅号叫“冬茸酥”。传说，以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇，由于老父病重，家中无钱医治，媳妇只好卖身进入地主家，挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁，研制出一道味道奇好的饼，最终以卖饼赚钱赎回了妻子，重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后，便被人们称作老婆饼。

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