东北家常菜谱 酱焖鲫鱼豆腐

东北菜无论是从菜名、刀功、制作手法一直到盛菜的器皿都是粗糙豪放的。这道手抓酱骨头的特色是酱香浓郁、油而不腻、回味悠长。手抓酱骨头怎么做，……详细>>

蚝油、生抽、白砂糖、芝麻香油、鸡汤、水淀粉混合煮滚，加入南瓜泥和水淀粉，拌炒均匀，淋在蒸过的豆腐上。再铺上炒香的蒜蓉虾米即可。详细>>

木瓜清甜可口，无论生吃还是入馔都是受人喜爱的食品，它富含维生素、糖分等，有消暑解渴、润肺止咳的食效。以木瓜烹菜并不鲜见，木瓜最好选择半生……详细>>

做法：光鸭洗净斩件备用；木瓜去皮去瓤，切件备用；京葱洗净切段备用；开锅下油，爆香拍蒜、京葱和椒件，下鸭件大火爆炒，溅少许米酒，加入适量水……详细>>

鲍鱼历来被视为一种名贵食材，它含有鲜灵素和鲍灵素等营养物质，有抑制癌细胞的食效。正是由于其深受广大食客的追捧，鲍鱼的吃法多种多样，其中以……详细>>