古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料及份量:
主料：公鸡一只
配料：葱、姜、适量
调料：豆油一汤勺、盐适量、糖一汤勺、生抽一汤勺、老抽一汤勺、黄酒少许
制法:
1、首先光鸡开笼、晾光水
2、盐适量,只要用盐将鸡全身和内笼抹匀就好,放两片姜片塞到鸡内笼里,将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右
3、电饭锅内放入鸡油一片,大概两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里
4、插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了
5、等大概放凉后便可以手撕或斩件啦
（责任编辑：徐茜茜 ）
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