古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
食谱原料：
扇贝 西红柿 甜玉米粒 洋葱 大蒜
【调料】生抽
【做法】
1.扇贝洗净，去除里面的脏物，冲净沥干;外壳也用刷子刷洗干净;
2.西红柿用热水烫一下后去皮，切成小丁;洋葱洗净切丁;蒜切碎;
3.锅入油，五成热时放入蒜碎和洋葱丁爆香，随后倒入西红柿丁和玉米粒，快速炒匀即可，不要久炒;
4.炒好的蔬菜碎均匀倒在扇贝上;
5.将扇贝入蒸锅，上气后蒸6分钟;
6.蒸好的扇贝取出摆盘，调入生抽即可食用。
（责任编辑：徐茜茜 ）
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