四步爆出香脆满杯的椰香爆米花

　　原料：

　　主料：小玉米粒30g。

　　配料：黄油20g、细砂糖10g、椰蓉适量。

　　材料准备：

　　黄油切成小粒，放在玻璃碗中，小玉米粒吹去浮尘，放入一个微波可用的带盖大容器中（盖子上要有气孔）；

　　做法：

　　1、盛放黄油的小碗送入微波炉，低火加热1分钟，至黄油全部融化；

　　2、将融化的黄油倒入盛放玉米粒的容器中；

　　3、再加入细砂糖，充分拌拌均匀，盖上盖子，将容器移入微波炉，高火加热3分钟左右；

　　4、取出容器，趁热加入适量椰蓉，摇晃均匀，将爆米花倒出，稍凉后就可以吃了。

　　心得分享：

　　1、爆玉米花的玉米粒比普通玉米粒小，呈圆锥型，一般在农贸市场可以买到；

　　2、玉米粒最好不要一次放太多，铺满容器底就好，否则不容易爆开；

　　3、爆玉米花的过程中，不要掀开锅盖，直到听不到“噼啪”声即可；

　　4、爆好后，趁热撒上自己喜欢的调味剂调节味道。