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河南名吃:炒红薯泥

2012-02-08 08:22:43      家庭医生在线

  

河南名吃:炒红薯泥

  原料:

  烤好或蒸好的红薯一个、食用油少许、蜂蜜或白糖喜欢放多少就放多少。

  做法:

  1、这是我用烤箱烤的(上下火250度大约60分钟)。

  2、把它的皮剥光。

  3、装入食品袋中用擀面杖隔袋夯成泥。

  4、锅上火中火入油把成泥的红薯入锅内。

  5、边炒边用锅铲继续捣碎压平。

  6、反复多次成糊泥装后加入糖翻匀就可以了。如果想有焦边,就小火继续。

(责任编辑:徐茜茜 )

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