古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料：米线适量 猪肉100克
辅料：洋葱半个 柠檬1个 花生适量 黄瓜1根 绿豆芽适量 朝天椒适量 罗勒适量
调料：蒜4瓣 蒜泥1大匙 高汤5大匙 白糖2大匙 鱼露2大匙
做法：
1、准备材料
2、黄瓜刨丝，绿豆芽烫熟备用
3、米线煮熟，过冰水滤干备用（煮的时候加点盐，让米线有一点味道）
4、朝天椒切末，蒜压成泥
5、把需要用到的调料全部混合备用
6、猪肉切薄片（越薄越好），洋葱切丝
7、起锅放入少许油，炒到洋葱变软
8、放入肉片，炒到肉片开始转白
9、接着放入2大匙生抽，拌炒至熟就可以了（吃的时候和米线拌在一起，放入调料，花生碎，罗勒碎）
（责任编辑：徐茜茜 ）
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