古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料:五花肉750克
辅料:食盐适量 冰糖250克 葱适量 姜适量
做法:
1、猪肉用沸水煮10分钟,再用凉水泡20分钟,捞出后切成方块
2、再在沸水中煮10分钟,冰糖用热开水化开后倒入锅中,猪肉用竹箅子托住放入锅中,加精盐、料酒、葱段、姜块、小火煨至八成熟
3、另一锅将白糖炒至起泡发红,倒入煨肉的锅中,再用小火煨至素烂即可
(责任编辑:徐茜茜 )
文章关键词:
浙江菜,简称浙菜,是我国八大菜系之一,其地山青水秀,物产丰富佳肴美,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨,北部水道成网……详细>>