古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
什锦腊味饭
原料:
大米1/2杯(120ml)、火腿(腊肉或者腊肠均可)50克、胡萝卜50克、干香菇2只。
工具:
乐葵Lékué料理盒、微波炉。
做法:
1、大米洗净,用适量水浸泡20分钟,泡过的米煮饭更好吃,干香菇洗净用水泡发。
2、火腿切成小粒,香菇挤干水分切成末,胡萝卜洗净去皮切成末待用。
3、将泡好的大米、火腿末、胡萝卜粒、香菇末放入乐葵料理盒中,加入一倍左右的水(根据米的吸水量调整水量),搅匀。
4、将料理盒放入微波炉中,高火8-10分钟即可,开盖时小心蒸汽烫手。
小贴士:
1、如果没有乐葵Lékué料理盒,用电饭锅做这道什锦腊味饭也可以,将所有材料放入电饭锅内,加水拌匀之后按煮饭程序即可。
2、还可以加入青豆、玉米、山药等自己喜欢的材料。
(责任编辑:徐茜茜 )
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秋风起,吃腊味。立秋一过,粤人们的耳边,就会自动回响起这句可说是代代相传的俗话,老一辈的开始动手在家自制腊味,小一辈的便开始自动自觉买腊……详细>>