古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料：
鸡腿2只、土豆一大棵、元葱一个、蒜米适量、牛奶1L、肉骨汤1L、黄油40g、白糖20g、咖喱粉20g、盐适量。
做法：
1、鸡腿，蔬菜切块备用；
2、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；
3、加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟；
4、下入元葱，继续翻炒2分钟；
5、加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止；
6、加盐调味，大火烧沸；
7、转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂；
8、浓郁的咖喱浇到热米饭上，真是丰富十足的美味~
（责任编辑：徐茜茜 ）
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