古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料:1餐份,猪排100克,洋葱80克,蘑菇50克
调味料:酒1小匙,面粉10克,黄油15克,番茄酱15克,辣酱油1小匙,味酣1小匙,盐、胡椒粉少许
做法:
1、食材洗净,洋葱切丝,蘑菇切片。
2、猪排用肉槌敲松后,均匀涂抹盐、胡椒粉、酒和面粉,备用。
3、热锅后,放入黄油,将猪排略煎,加入洋葱炒软至呈透明状。
4、再加入番茄酱、辣酱油、味酣、蘑菇拌炒,加少许清水,转小火,煮4分钟即可。
(责任编辑:徐茜茜 )
文章关键词:
各物洗净。红萝卜、冬瓜切块;薏米稍浸泡;猪排骨切段。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约5碗量),武火滚沸后改文火滚约1个半小时,下盐便可……详细>>