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曾经认为健康早餐的真面目

责任编辑:徐茜茜 家庭医生在线综合 2010-12-20  

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早餐对健康和减肥的重要性已经被越来越多的人所了解,但是不是吃了早餐就一定能吃出健康。早餐吃得不科学,不但会让你越吃越肥,甚至会是健康的致命杀手!现在就看看,那些你曾经认为健康的早餐,它们的真面目!

  早餐对健康和减肥的重要性已经被越来越多的人所了解,但是不是吃了早餐就一定能吃出健康。早餐吃得不科学,不但会让你越吃越肥,甚至会是健康的致命杀手!现在就看看,那些你曾经认为健康的早餐,它们的真面目!

  催肥早餐1:传统早餐

  很多人认为中餐最养人,所以,以油条、油饼、煎饺、烧饼为代表的中国传统风味早餐一直长期霸占我们的早餐餐桌。但你不知道的真相是:它们不但脂量含量超标惊人,并且有致癌的危险!

    油条、油饼是高温油炸食品,食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;不但油条、油饼很“油”,烧饼、煎饺等早点油脂量明显超标,不宜长期使用。

  建议:早餐一定要搭配有蔬菜或者水果,中式早餐一星期不宜食用超过一次,而且当天的午、晚两餐要尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,且并多补充蔬菜。

  催肥早餐2:隔夜早餐

  不少懒惰的MM一定喜欢晚上多做一些主食,第二天早上做炒饭,或者把隔夜饭煲粥当早餐,甚至还会有不少人把隔夜的饭菜搞个大杂烩吧?这样的早餐做起来很快,而且看起来比外面的早餐干净,也省钱。可是,剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生很大危害。

  建议:吃剩的蔬菜一定不要再吃;把剩余的主食做早餐则一定要保存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。



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