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　　鼻炎是指鼻腔粘膜出现炎症，表现为充血或者水肿，患者经常会出现鼻塞，流清水涕，鼻痒，喉部不适，咳嗽等症状。很多鼻炎患者十分苦恼，那么吃什么能够帮助减轻鼻炎状况呢？

　　蛋清羹

　　制作材料：鸡蛋清100克、白砂糖40克

　　做法：

　　将鸡蛋清与白糖搅匀，沸水冲服。

　　小帖士：

　　1. 蛋清羹具有清热解毒的作用。主治鼻炎。

　　2. 鸡蛋清甘寒，能清热解毒。

　　3. 白糖甘凉，能清热润肺消炎。

　　4. 两种原料配伍能清热凉血。

　　5. 此羹还宜于老年人冬季饮用。