有讲究,小寒进补要“因人施膳”
责任编辑:徐茜茜 家庭医生在线综合 2011-1-6
处理 SSI 文件时出错“三九补一冬,来年无病痛”
说到进补,自古就有“三九补一冬,来年无病痛”的说法。人们在经过了春、夏、秋三季的消耗,脏腑的阴阳气血会有所偏衰,合理进补既可及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,又能使来年少生疾病,从而达到事半功倍之养生目的。在冬令进补时应食补、药补相结合,以温补为宜。
唐代名医孙思邈指出:“安生之本,必资于食……不知食宜者,不足以生存也……故食能排邪而安脏腑。”这说明饮食物对人体的作用。小雪节气虽已数九寒天,人们大补特补无可非议,但进补当中不可无章无法,应本着“因人施膳”的原则,了解饮食宜忌的含义,元代《饮食须知》强调:“饮食,以养生,而不知物性有相宜相忌,纵然杂进,轻则五内不和,重则立兴祸患。”所以在进补时不要被“五味之所伤”,青年人更应根据自身情况有选择地进补。
心脑血管病、呼吸道疾病高发 >>> 小寒:补心助肺药食同补增强肾功能
寒为冬季的主气,小寒又是一年中最冷的季节,容易引发各种“潜伏”的疾病,其中心脑血管病和呼吸道疾病发病率更高。“除了这两样病,肠胃病、皮肤病和外伤也是冬季的高发病症。
冬季严寒,血管收缩,血压易升高,中医认为,人体内的血液,得温则易于流动,得寒就容易停滞,所谓“血遇寒则凝”说的就是这个道理。在小寒节气里,患心脏病和高血压病的人往往会病情加重,患“中风”者也会增多。尤其是老年人,尤其容易引发心脑血管病。而呼吸道疾病是冬季季节性疾病,由于冬季室内外冷热不均,温差突变容易引起感冒,有哮喘、肺气肿、气管炎、慢支病史的人要注意防范病情复发。
“冬季是肠胃消化功能最好的时候,元旦、春节一家团聚的时候不免就会大鱼大肉的吃,久了就会造成肠胃的负担。同时,有些人喜欢呼朋引伴地吃火锅,但是却没有重视火锅的卫生,也容易引发肠胃疾病。”朱红告诉记者。另外,由于冬季空气干燥,皮肤敏感或者缺水的人易生皮肤病,而老人骨质疏松,一个不小心跌一跤就会骨折。 》》》广东、南京的小寒风俗
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