饮食频道

    白领生活就如钱钟书先生笔下的围城，外面的人想进来，里面的人想出去。白领拿高薪，享受高品质生活，可谁又知道白领工作背后的压力呢，一推再推的吃饭时间、日夜颠倒的工作时间，时间久了身体难免发出“抗议”。

　　许多白领在工作时就常以零食充饥。那到底，你的小抽屉里应该有哪些“物资储备”，才是健康的呢？

　　饼干、面包和蛋糕

　　饼干、面包和蛋糕是用面粉、糖和少量的油制作的，含有丰富的碳水化合物和B族维生素，是维生素B1和尼克酸的重要来源。

　　如果白领一早匆忙赶去上班，没顾上吃早餐，就应该选择这类食品，因为它们能为大脑细胞提供能量，使人聪明，提高工作效率。

　　水果

　　水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，但含蛋白质、脂肪很少。经常吃不同种类的水果可增进食欲，帮助消化，治疗便秘，对人体健康非常有益。

　　如果三顿正餐已吃了足量主食，休息时不妨吃个水果，它们含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力。