打动味蕾的咖喱薯条马芬

　　咖喱味的蛋糕，你吃过吗？有薯条的蛋糕，你吃过吗？这款咖喱薯条马芬，听着名字就诱人，看看材料更让人惊诧，至于能不能算创新，就差味蕾来检验成品的效果啦，那还等什么，赶快蒸上土豆，翻出咖喱粉，一气呵成地做出了6个金灿灿的小蛋糕。还未端出烤箱的时候，咖喱的香气就已经飘散满屋了，闻着真香，忍不住开始咽口水...

　　想给味蕾带来新感觉滴同学们，一定要试一试哦，强烈推荐！

　　材料：

　　低筋面粉90g、中型马铃薯1个（150g左右）、鸡蛋1个、细砂糖10g、玉米油60g、牛奶25g、盐1/2小勺、泡打粉1/2小勺、小苏打1/4小勺、咖喱粉5小勺、黑芝麻1大勺

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　　做法：

　　1．马铃薯去皮切短条，蒸熟，放凉待用；

　　2．鸡蛋打散，加入细砂糖；

　　3．加入盐，用打蛋器搅打均匀；

　　4．加入玉米油；

　　5．加入牛奶；

　　6．继续用打蛋器搅打呈均匀液体；

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　　7．低筋面粉中加入泡打粉；

　　8．加入小苏打；

　　9．加入咖喱粉，搅拌均匀；

　　10．全部粉类一起筛入搅拌均匀的蛋液；

　　11．用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面糊；

　　12．加入冷却的马铃薯条；

　　13．将混合物搅拌均匀；

　　14．将面糊舀入模具，约八分满，表面撒上黑芝麻；

　　15．烤箱185度预热5分钟，放入蛋糕模，烤25至30分钟即可。

　　小贴士：

　　1．薯条不要切得太长，以免难以放入蛋糕模中；

　　2．粉类物要一起过筛，使之充分混合均匀；

　　3．如果有白芝麻撒在表面，会更漂亮。