乐厨DIY：美味营养山楂凤爪

　　导读：鸡爪怎么做好吃？每个人都会列出很多种鸡爪的烧法。好吧，今天我也来给大家献宝，看看我的独家秘籍做法。美味营养的做法啊！

　　食材：鸡爪 山楂 生姜 大葱

　　调料：生抽 老抽 鸡精

　　做法：1、买来的鸡爪再彻底冲洗一遍。

　　做法：2、不要忘了给鸡爪去指甲啊哈哈！

　　做法：3、山楂洗干净后用笔套在中间挖出一个洞可以很方便去除里面的籽。如果嫌麻烦，可以省略此步骤。

　　做法：4、水烧开后放入鸡爪焯水，大概半分钟就可以了。

　　做法：5、热锅后放几滴油就可以了，放入切好的生姜和大葱煸炒出香味后放入鸡爪炒一小会然后加水。

　　做法：6、加料酒。

　　做法：7、放入适量的生抽（半勺）和老抽（两勺）。先大火烧开后改中火焖煮10分钟。

　　做法：8、十分种后放入山楂。

　　做法：9、放一小勺白糖，继续中火焖煮10分钟。

　　做法：10、加鸡精就可以出锅了啊！