古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料：
1袋220克 培根
适量 孜然粉
半个 红椒
4条 豆角
4两 金针菇
1张 豆皮（千张）
适量 香茅粉
适量盐
适量油
制作步骤：
· 1、豆皮、豆角、金针菇、红椒洗净，豆角、红椒切成丝待用；锅下水烧开后，放入少量盐，然后把豆皮、豆角和红椒放入焯水（豆角焯水的时间要长一些）；然后把焯过水的菜过冷河；
· 2、沥干水份待用； 把豆皮切成和培根相同的大小； 培根中间切开分成两段；
· 3、把豆皮放在培根上面，再放上金针菇、红椒和豆角； 撒上少量的香茅粉（口味重的可撒入少量的盐）； 卷起接口处用牙签固定；
（责任编辑：吴燕 ）
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