美味面点 金汁芝士牛肉拌法包

　　这款金汁芝士牛肉拌法包看起来是不是很吸引人呢？面包浸到汤汁的地方会有韧性，没浸到的地方又很酥脆，芝士和南瓜的混合有种独特的香气，整道面点吃起来口感非常丰富。

　　材料：

　　高钙芝士1片；牛肉50g；南瓜20g；土豆1/4个；洋葱1/4个；黄瓜一小节；法式棍棒面包适量；色拉油少量；生抽一小勺；盐适量；糖少量；生粉一小勺

　　做法：

　　1. 各种蔬菜切丁。

　　2. 牛肉切厚片沸水煮5分钟，大概8成熟后切成丁，用生抽、糖、生粉拌匀腌制。

　　3. 南瓜放入料理器加少量水打成南瓜糊。

　　4. 法包切厚片，有烤箱最好烤3－5分钟使其酥脆可口最佳。

　　5. 锅中放少量色拉油，爆香洋葱，加入腌好的熟牛肉和土豆适量翻炒。

　　6. 倒入南瓜糊，小火煮5分钟左右即可。

　　7. 加入高钙芝士片融化拌匀，少量盐，最后放入黄瓜丁出锅。

　　8. 将煮好的汁淋在烤脆的法包上。